Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1221 to 1240 of 1360
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Удосконалення технології здобного печива з підвищеною харчовою цінністю в кафе-кондитерській Шевченківського району м. Києва
Городецька, Ірина Михайлівна
2021
Удосконалення технології зігріваючого композиційного чаю при розладах Вата-доші
Мухіна, Анастасія Олександрівна
2021
Удосконалення технології кексів з продуктів переробки спельти для кафе сімейного типу в Дарницькому районі м. Києва
Сірик, Вадим Вікторович
2021
Удосконалення технології кондитерських виробів для ресторану першого класу в Дарницькому районі м. Києва
Онопрієнко, Анастасія Вікторівна
2021
Удосконалення технології кулінарних сирних начинок з використанням рослинної сировини для дитячого кафе в Шевченківському районі м. Києва
Юрченко, Дарина Юріївна
2021
Удосконалення технології кулінарної продукції з кисломолочного сиру для кафе автентичною українською кухнею в Оболонському районі м. Києва
Зарешнюк, Валентина Вадимівна
2021
Удосконалення технології молочних коктейлів на сироватці з ягідною сировиною в спеціалізованому кафе Деснянського району м. Києва
Коваленко, Ярослав Ігорович
2021
Удосконалення технології морозива для ресторану в м. Львів
Вус, Вікторія Юріївна
2021
Удосконалення технології оздоблювальних напівфабрикатів із додаванням лактози та рослинних настоїв для кафе-кондитерської в м. Суми
Рудий, Владислав Віталійович
2015
Удосконалення технології оздоблювального напівфабрикату
Оберемок, О. І.
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Корецька, Ірина Львівна
2020
Удосконалення технології оладок підвищеної біологічної цінності
Терещенко, Р. А.
;
Дорохова, Т. О.
;
Корецька, Ірина Львівна
2012
Удосконалення технології очищення клеровки тростинного цукру-сирцю
Романченко, Наталія Миколаївна
2021
Удосконалення технології панкейків спеціального призначення для кафе в Дніпровському районі м. Києва
Дем’янчук, Денис Васильович
2021
Удосконалення технології печива з використанням борошна спельти для ресторану в Святошинському районі м. Києва
Курінна, Мар’яна Володимирівна
2019
Удосконалення технології печива на основі вівсяних пластівців для закладів ресторанного господарства
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Радькевич, Світлана Миколаївна
2021
Удосконалення технології похи (сухих сніданків) з вівсяних пластивців, композицією пряних трав та овочів для підтримання рівноваги Пітта-доші
Балюк, Тарас Андрійович
2021
Удосконалення технології пісочного печива для кафе-кондитерської в Шевченківському районі м. Києва
Зорін, Микита Ігорович
2021
Удосконалення технології сирників в ресторані Голосіївського району м. Києва
Таранишина, Інна Леонідівна
2019
Удосконалення технології сирів м’яких козячих з куркумою та гуньбою сінною
Корольчук, Ірина Миколаївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2021
Удосконалення технології солодких топінгів, збагачених БАД, в дитячому кафе м. Івано-Франківську
Лисенко, Михайло Миколайович