Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 521 to 540 of 1360
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Комплексно-кількісна оцінка якості раціонів харчування
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Адморок, Максим Олександрович
;
Зінова, Марина Сергіївна
2009
Композиція для виготовлення дієтичної добавки "Калгем" (Патент України на корисну модель № 42052)
Черевко, Олександр Іванович
;
Погожих, Микола Іванович
;
Євлаш, Вікторія Владленівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Акмен, Вікторія Олександрівна
;
Шевченко, Юлія Вікторівна
2009
Композиція для виготовлення дієтичної добавки "Редгем" (Патент на корисну модель № 42051)
Черевко, Олександр Іванович
;
Погожих, Микола Іванович
;
Євлаш, Вікторія Владленівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Акмен, Вікторія Олександрівна
;
Шевченко, Юлія Вікторівна
2010
Композиція для виготовлення жирового напівфабрикату (Патент на корисну модель № 52055)
Черевко, Олександр Іванович
;
Погожих, Микола Іванович
;
Євлаш, Вікторія Владленівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Акмен, Вікторія Олександрівна
;
Шевченко, Юлія Вікторівна
2010
Композиція для виготовлення жирового напівфабрикату (Патент на корисну модель № 52056)
Черевко, Олександр Іванович
;
Погожих, Микола Іванович
;
Євлаш, Вікторія Владленівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Акмен, Вікторія Олександрівна
;
Шевченко, Юлія Вікторівна
2010
Композиція для виготовлення шоколадної та кондитерської глазурі на основі жирового напівфабрикату (Патент на корисну модель № 52057)
Черевко, Олександр Іванович
;
Погожих, Микола Іванович
;
Євлаш, Вікторія Владленівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Акмен, Вікторія Олександрівна
;
Шевченко, Юлія Вікторівна
2010
Композиція для виготовлення шоколадної та кондитерської глазурі на основі жирового напівфабрикату (Патент на корисну модель № 53822)
Черевко, Олександр Іванович
;
Погожих, Микола Іванович
;
Євлаш, Вікторія Владленівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Акмен, Вікторія Олександрівна
;
Шевченко, Юлія Вікторівна
2015
Композиція сухої пряно-ароматичної суміші (Деклараційний патент на корисну модель № 103794)
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Довга (Козачишена), Олена Олександрівна
;
Бендас, Яна Юріївна
2016
Композиція сухої пряно-ароматичної суміші (Патент на винахід № 113239)
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Довга (Козачишена), Олена Олександрівна
;
Бендас, Яна Юріївна
2017
Композиція інгредієнтів для приготування обробних напівфабрикатів у кондитерському виробництві (Деклараційний патент на корисну модель № 117462)
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Попович, Ксенія Вікторівна
;
Обеснюк, Ольга Олегівна
;
Буй, Лілія Михайлівна
;
Башняк, Анастасія Романівна
2017
Композиція інгредієнтів для приготування обробних напівфабрикатів у кондитерському виробництві (Деклараційний патент на корисну модель № 121752)
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Величко, Володимир Михайлович
2012
Конкуренция в ресторанном бизнесе
Гавриш, Андрей Владимирович
;
Немирич, Александра Владимировна
2015
Контроль якості продукції ресторанного господарства з використанням компютерної колориметрії
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2015
Контроль якості рослинних порошків за використання комп’ютерної колориметрії
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2014
Конференц-сервіс в готелях ділового призначення
Кравчук, Наталія Миколаївна
;
Савченко, Вікторія Володимирівна
2020
Коригування складу фризерного морозива за аюрведичними рекомендаціями
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2020
Корисні муси для закладів ресторанного господарства
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Кохановська, Валерія Павлівна
2017
Користь та безпека при споживанні культивованих шампіньйонів
Роман, Тетяна Олександрівна
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
2020
Котлети курячи з топі соняшником (Деклараційний патент на корисну модель № 141339)
Польовик, Володимир Вікторович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Яценко, Ганна Юріівна
;
Матиящук, Олена Володимирівна
2019
Котлети рибні (Деклараційний патент на винахід № 120239)
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Сомик, Олена Олександрівна