Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 601 to 620 of 1360
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Моделювання якості гарбузово-морквяного напівфабрикату
Коваль, Ольга Андріївна
;
Сосюк, Аліна Олександрівна
2018
Моделювання якості гарбузово-морквяного напівфабрикату
Коваль, Ольга Андріївна
;
Сосюк, Аліна Олександрівна
2021
Моделювання якості паштетних продуктів
Гуць, Віктор Степанович
;
Коваль, Ольга Андріївна
;
Бондар, Світлана Віталіївна
2014
Моделювання якості харчових продуктів
Коваль, Ольга Андріївна
2013
Моделювання якості харчових продуктів
Коваль, Ольга Андріївна
2020
Можливості використання вітчизняної рослинної сировини в технологіях напоїв аюрведичного спрямування
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Лукіянишен, Катерина Олександрівна
2016
Можливість використання айви в технології самбуків
Поліщук, Вадим
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
2017
Можливість використання меду в рецептурах шаруватих коктейлів
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Троцюк, Галина
;
Шевченко, Сергій
2017
Можливість використання нетрадиційної рослинної сировини у кулінарії
Собін, Олексій Владиславович
;
Лаленко, Таміла Вікторівна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
2017
Молочно-морквяна запіканка (Деклараційний патент на корисну модель № 120219)
Гніцевич, Вікторія Альбертівна
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
;
Юдіна, Тетяна Іллівна
;
Назаренко, Ірина Анатоліївна
2020
Молочні коктейлі функціонального призначення
Коваль, Ольга Андріївна
;
Бальоха, Аліна Сергіївна
2020
Морозиво для балансування капхи-доші
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Дорошкевич, Руслан Юрійович
2012
Морозиво підвищеної харчової цінності
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Шевченко, Є.
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2017
Морінга у складі функціональних напоїв
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Гребонос, Катерина Ігорівна
2019
Муси на основі рослинного молока без цукру як альтернативна безлактозна продукція для закладів ресторанного господарства
Михайличенко, Альбіна Володимирівна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
2009
Мікробіологічний стан екструдованих зернових сумішей з насінням льону
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Шаран, Андрій Васильович
;
Супрун-Крестова, Олена Юріївна
;
Перегуда, Микола Антонович
2014
Мікроструктурні дослідження водної суспензії насіння кунжуту
Карпенко, Анна
;
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2012
Міні-пивоварні в закладах ресторанного господарства
Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2013
М’ясний січений виріб (Деклараційний патент на корисну модель № 85605)
Коваль, Ольга Андріївна
;
Ковтун, Аліна Володимирівна
2011
Наводимо один із способів підвищення біологічної цінності комбікормів для риби
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Дробина, Ганна Михайлівна