Browsing by Subject кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 721 to 740 of 1360 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Оцінка якості масляної суміші, збагаченої рослинними мікронутрієнтамиВашека, Оксана Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Карпенко, Анна
2018Оцінка якості раціонів харчування у закладах ресторанного господарстваКійко, Вікторія Вікторівна; Кузьмін, Олег Володимирович; Пістуняк, Ірина Ярославівна; Гордієнко, Анна Сергіївна
2014Оціночні характеристики систем опаленняБереза, Вікторія Валентинівна; Коваль, Ольга Андріївна
2018Оцінювання дослідних зразків за нелінійним критерієм якостіКорецька, Ірина Львівна; Зінченко, Тетяна Володимирівна
2003Оцінювання нових харчових виробів за допомогою критерію «Багатокутник якості»Корецька, Ірина Львівна; Зінченко, Тетяна Володимирівна
2016Пастила як улюблений продукт споживання людей похилого вікуДорохович, Антонелла Миколаївна; Потривайло, Олена Олександрівна; Мурзін, Андрій Вадимович; Луценко, Ірина Олегівна
2021Пастоподібні напівфабрикати на основі рослинної та тваринної сировиниНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Подобій, Олена Валеріївна; Росінський, Ярослав Андрійович
2015Переваги SPA-готелів на сучасному етапі розвитку готельного господарстваБуднік, Володимир Сергійович; Павлюченко, Олена Станіславівна
2014Переваги використання «Sous Vide» технології в сучасних закладах ресторанного господарстваКураш, Олексій Геннадійович; Литвиненко, Леся Віталіївна; Павлюченко, Олена Станіславівна
2015Переваги використання електронного меню в сучасних закладах ресторанного господарстваКупневич, Марина Василівна; Машовець, М.; Павлюченко, Олена Станіславівна
2015Переваги використання мобільних додатків у готельному господарствіКупневич, Марина Василівна; Павлюченко, Олена Станіславівна; Польовик, Володимир Вікторович
2015Переваги використання мобільних додатків у сучасних готельно-ресторанних комплексахКупневич, Марина Василівна; Павлюченко, Олена Станіславівна; Фурманова, Юлія Петрівна
2013Переваги та особливості впровадження автоматизованих систем управління інженерним обладнанням в готеляхПавлюченко, Олена Станіславівна; Зубрицька, А.; Близнюк, Юлія Сергіївна
2021Переваги харчового законодавства України для підприємств харчової промисловості та споживачівСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна; Антоненко, Артем Васильович
2015Передумови ефективного відпочинку та оздоровлення населення УкраїниКузьмін, Олег Володимирович; Єсаян, Лалі Альбертівна
2011Перемещение груза рабочими органами технологического оборудованияГуць, Виктор Степанович; Губеня, Алексей Александрович; Коваль, Ольга Андреевна
2014Перспектива використання овочевих порошків при виробництві галетНєміріч, Олександра Володимирівна; Боклан, Наталія; Усатюк, Надія Михайлівна
2017Перспективи використання насіння чорного кмину як функціонального інгредієнтуДітріх, Ірина Вікторівна; Спільчук (Молокова), Анастасія Юріївна
2020Перспективи виготовлення та використання напою з кокосу у технології крему для закладів ресторанного господарстваПенкальська, Марія Степанівна; Павлюченко, Олена Станіславівна; Фурманова, Юлія Петрівна
2019Перспективи використання батату як функціонального інгредієнтуДітріх, Ірина Вікторівна; Решетник, Софія Русланівна