Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 721 to 740 of 1360
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Оцінка якості масляної суміші, збагаченої рослинними мікронутрієнтами
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Карпенко, Анна
2018
Оцінка якості раціонів харчування у закладах ресторанного господарства
Кійко, Вікторія Вікторівна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Пістуняк, Ірина Ярославівна
;
Гордієнко, Анна Сергіївна
2014
Оціночні характеристики систем опалення
Береза, Вікторія Валентинівна
;
Коваль, Ольга Андріївна
2018
Оцінювання дослідних зразків за нелінійним критерієм якості
Корецька, Ірина Львівна
;
Зінченко, Тетяна Володимирівна
2003
Оцінювання нових харчових виробів за допомогою критерію «Багатокутник якості»
Корецька, Ірина Львівна
;
Зінченко, Тетяна Володимирівна
2016
Пастила як улюблений продукт споживання людей похилого віку
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Потривайло, Олена Олександрівна
;
Мурзін, Андрій Вадимович
;
Луценко, Ірина Олегівна
2021
Пастоподібні напівфабрикати на основі рослинної та тваринної сировини
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Подобій, Олена Валеріївна
;
Росінський, Ярослав Андрійович
2015
Переваги SPA-готелів на сучасному етапі розвитку готельного господарства
Буднік, Володимир Сергійович
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
2014
Переваги використання «Sous Vide» технології в сучасних закладах ресторанного господарства
Кураш, Олексій Геннадійович
;
Литвиненко, Леся Віталіївна
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
2015
Переваги використання електронного меню в сучасних закладах ресторанного господарства
Купневич, Марина Василівна
;
Машовець, М.
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
2015
Переваги використання мобільних додатків у готельному господарстві
Купневич, Марина Василівна
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Польовик, Володимир Вікторович
2015
Переваги використання мобільних додатків у сучасних готельно-ресторанних комплексах
Купневич, Марина Василівна
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
2013
Переваги та особливості впровадження автоматизованих систем управління інженерним обладнанням в готелях
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Зубрицька, А.
;
Близнюк, Юлія Сергіївна
2021
Переваги харчового законодавства України для підприємств харчової промисловості та споживачів
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
;
Антоненко, Артем Васильович
2015
Передумови ефективного відпочинку та оздоровлення населення України
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Єсаян, Лалі Альбертівна
2011
Перемещение груза рабочими органами технологического оборудования
Гуць, Виктор Степанович
;
Губеня, Алексей Александрович
;
Коваль, Ольга Андреевна
2014
Перспектива використання овочевих порошків при виробництві галет
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Боклан, Наталія
;
Усатюк, Надія Михайлівна
2017
Перспективи використання насіння чорного кмину як функціонального інгредієнту
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Спільчук (Молокова), Анастасія Юріївна
2020
Перспективи виготовлення та використання напою з кокосу у технології крему для закладів ресторанного господарства
Пенкальська, Марія Степанівна
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
2019
Перспективи використання батату як функціонального інгредієнту
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Решетник, Софія Русланівна