Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 781 to 800 of 1360
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Печиво для діабетиків «Беніні» (Патент на корисну модель № 129769)
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Матвієнко, Симон Станіславович
2008
Планування експериментального дослідження з пошуку оптимальних умов приготування водно-спиртових розчинів у лікеро-горілчаному виробництві
Топольник, Віра Григорівна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Кузьмин, Володимир Володимирович
;
Ловягін, Олександр Миколайович
2011
Планування експериментального дослідження з пошуку оптимальних умов процесу шприцювання ковбасного фаршу
Топольник, Віра Григорівна
;
Мілохова, Тетяна Анатоліївна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2016
Плодово-ягідне морозиво «Коринка» (Деклараційний патент на корисну модель № 107778)
Дітріх, Ірина Вікторівна
2013
Плющення голозерного вівса
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Харченко, Євген Іванович
;
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Свиридюк, Н.
2017
Поверхнево-активні властивості соків журавлини та калини
Гніцевич, Вікторія Альбертівна
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
2015
Повидло морквяне вітамінізоване (Патент на корисну модель № 97180)
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Гейнце, Вікторія Віталіївна
;
Турчин, Владислав Юрійович
2005
Подсластители: экономно и низкокалорийно
Неделина, Лариса Николаевна
;
Корецкая, Ирина Львовна
;
Бондаренко, Евгения Григорьевна
2015
Показники якості кексів антианемічного спрямування
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Кравченко, Оксана Валеріївна
2020
Показники якості та безпеки борошняних кондитерських виробів - брауні спеціального призначення
Іщик, Тетяна Володимирівна
;
Кременець, Тетяна Василівна
;
Сидорук, Юлія Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Михайленко, Владлена Миколаївна
;
Дмитренко, Марина Сергіївна
;
Бережна, Тетяна Олегівна
2016
Показники якості та безпеки фонданів спеціального призначення
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Тернавська, Ірина Миколаївна
2014
Покращення структури і хімічного складу зефіру та смузі при додаванні овочевих та фруктових порошків
Кривоносова, Юлія Сергіївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
2012
Поліпшення органолептичних властивостей ковбасних виробів в процесі шприцювання фаршу в оболонку
Мілохова, Тетяна Анатоліївна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2018
Поліпшення якості шоколадного брауні шляхом використання безглютенової сировини
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Михайленко, Владлена Миколаївна
;
Литвин, Дар’я Олегівна
2019
Поліфункціональний напівфабрикат для виробництва кулінарної продукції широкого асортименту
Устименко, Ігор Миколайович
2021
Поліфункціональний напівфабрикат у складі овочевого морозива
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Кучинський, Вячеслав Валерійович
;
Богдан, Олександр Сергійович
2016
Помадна маса
Янчик, Марія Володимирівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Ущаповський, Артем Олегович
2015
Попередження аварійних ситуацій на молокопереробних підприємствах
Авдієнко, Світлана Олексіївна
;
Слободян, Ольга Петрівна
;
Матиящук, Олена Володимирівна
2015
Популярність чайних салонів на Україні
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Паламарчук, Лілія Вікторівна
2017
Пористість фонданів спеціального призначення
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Тернавська, Ірина Миколаївна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович