Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 901 to 920 of 1360
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Розробка та впровадження елементів системи управління якості послуг в службі прийому і розміщення
Єфімова, Єлизавета Олексіївна
;
Попович, Ксенія Вікторівна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2018
Розробка технології водно-спиртових настоїв для закладів ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Очеретна, Альона Василівна
;
Дідоша, Анна Іванівна
;
Рагулін, Олександр Дмитрович
2014
Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням фруктових і овочевих пюре в умовах закладів ресторанного господарства
Єремчук, Інна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Корецька, Ірина Львівна
2011
Розробка технології каротиновмістних порошків та шляхи їх використання
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Корецька, Ірина Львівна
2018
Розробка технології кремів для закладів ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Ліпко, Катерина Вікторівна
;
Очеретна, Альона Василівна
;
Дідоша, Анна Іванівна
2020
Розробка технології кулінарної продукції за рекомендаціями фудпейрінгу
Огійчук, Софія Михайлівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
2019
Розробка технології нового виду сиру
Дейниченко, Григорій Вікторович
;
Золотухіна, І. В.
;
Кравченко, Тамара Василівна
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
2019
Розробка технології пряного соусу на основі цитрусових
Пахальчук, Олександр Юрійович
;
Фурманова, Юлія Петрівна
2021
Розробка технології чапаті з насінням кіноа для людей конституції змішаного типу
Ромайський, Ніколас Юрійович
2018
Розробка інноваційної технології страв із збалансованим амінокислотним скором
Міщенко, Ксенія Ігорівна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Романченко, Наталія Миколаївна
;
Мурзін, Андрій Вадимович
2021
Розроблення безглютенової продукції для ресторану в м. Дніпро
Щербін, Микита Олексійович
2021
Розроблення ефективних технологій алкогольних напоїв
Кузьмін, Олег Володимирович
2021
Розроблення сучасних маринадів для порційних напівфабрикатів
Мелехова, М. В.
;
Корецька, Ірина Львівна
2021
Розроблення технології алкогольних коктейлів для снек-бару в Печерському районі м. Києва
Тесленко Максим Васильович
2021
Розроблення технології аюрведичних ферментованих напоїв на основі рослинних аналогів молока
Галушка, Сергій Анатолійович
2021
Розроблення технології безлактозної продукції на рослинній основі з кокосового горіха для ресторану в м. Львів
Яріш, Марія Степанівна
2021
Розроблення технології борошняно кондитерських виробів діабетичного призначення для ресторану смт Гостомель Київської області
Запорожець, Ірина Олегівна
2021
Розроблення технології бісквітного напівфабрикату з використанням рослинної сировини для кафе-кондитерської в м. Суми
Філіппова, Альона Юріївна
2021
Розроблення технології ганашу для кондитерських виробів в моно-кондитерській у Дарницькому районі м.Києві
Колосовська, Марія Сергіївна
2021
Розроблення технології журавлино-гранатового мусу з мускатним горіхом для зниження ефекту дисбалансу Вата-доші
Кохановська, Валерія Павлівна