Browsing by Subject кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 921 to 940 of 1360 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Розроблення технології зігріваючого чаю із пророщеного Дагуса з комбінацією прянощів в меню людей конституції Вата ДошаБайдак, Світлана Віталіївна
2021Розроблення технології мармеладу із фруктового пюре для кафе-кондитерської в м. Ужгород Закарпатської областіЦелюх, Василина Ярославівна
2021Розроблення технології мафінів для ресторану з американською кухнею в Солом’янському районі м. КиєваПопович, Вікторія Сергіївна
2021Розроблення технології напою на основі композиції вітчизняних пряних рослин в меню людей конституції Капха-дошаЛукіянишен, Катерина Олександрівна
2021Розроблення технології панкейків спеціального призначення для ресторану в м. Світловодськ Кіровоградської областіБукша, Марина Анатоліївна
2021Розроблення технології пасти із насінням соняшника з підвищеною біологічною цінністю для людей конституції типу Пітта-дошаБубель, Денис Володимирович
2021Розроблення технології поліфункціонального напівфабрикату для солодких збивних стравНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Романова, Анна Олександрівна
2014Розроблення технології пісочного напівфабрикату з використанням овочевих порошківМельничук, Галина; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович
2021Розроблення технології пісочного печива Сабле для кафе-кондитерської в м.Костопіль Рівненської областіЧечотенко, Карина Віталіївна
2014Розроблення технології самбуку з використанням фруктових і овочевих порошківІваненко, Ольга Андріївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2021Розроблення технології сирних запіканок з обгрунтованою комбінацією фруктів, ягід та прянощів для зниження ефекту дисбалансу Вата-дошіЛиса, Людмила Богданівна
2021Розроблення технології сирних кульок у фруктово-ягідному желе для балансування Капха дошиГоля, Андрій Вікторович
2021Розроблення технології смузі зі збалансованим вітамінним складом для кафе в м. ПолтаваСтановський Євген Олександрович
2021Розроблення технології смузі підвищеної біологічної цінності з додаванням насіння фенхелю та льонуСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна; Антоненко, Артем Васильович
2021Розроблення технології солодких страв для вегетаріанського ресторану в м. Івано-ФранківськДемків, Юлія Миколаївна
2017Розроблення технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінностіЛявинець, Георгій Михайлович
2021Розроблення технології тістового напівфабрикату «Мигдальний» для чизкейківДейниченко, Людмила Григорівна; Бахмач, Володимир Олександрович; Дейниченко, Григорій Вікторович; Кравченко, Тамара Василівна
2021Розроблення технології фризерного морозива на основі поліфункціонального напівфабрикатуНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Софінська, Валерія Олександрівна
2019Розширення асортименту солодких пряних соусів з використанням цитрусових плодівПахальчук, Олександр Юрійович; Фурманова, Юлія Петрівна
2021Розширення асортименту страв із полізернової суміші вегетаріанського меню для ресторанів та аюрведичних кафеФролова, Наталія Епінетівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Губар, Тетяна Миколаївна; Когут, Д. О.; Овсяник, А. Г.