Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 101 to 120 of 233
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2009
Маффін безглютеновий (Патент на корисну модель № 64659)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2011
Маффін безглютеновий (Патент на корисну модель № 64660)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2011
Маффін функціонального призначення (Патент на корисну модель № 65437)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2015
Маффіни з драглеподібною начинкою дієтичного призначення для закладів ресторанного господарства
Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2014
Маффіни з дієтичними та дієтично-функціональними властивостями та доцільність їх споживання дітьми хворими на цукровий діабет та целіакію
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2012
Маффіни на безглютеновому борошні для хворих на целіакію
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2015
Методичні рекомендації до розроблення оздоровчих харчових раціонів для військовослужбовців
Пересічний, Михайло Іванович
;
Магалецька, Ірина
;
Довга (Козачишена), Олена Олександрівна
2014
Минерально-витаминный состав овощных блюд с диетическими добавками для студентов
Пересична, Светлана Михайловна
2007
Морозиво ацидофільне з підвищеною біологічною цінністю
Хомічак, Любомир Михайлович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Згурський, Андрій Володимирович
2011
Мікробіологічні показники рослинних екстрактів для виробництва морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Гулак, Олена Володимирівна
;
Згурський, Андрій Володимирович
;
Антонюк, Марія Миколаївна
2011
Мікробіологічні показники рослинних екстрактів для виробництва морозива
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Гулак, Олена Володимирівна
;
Згурський, Андрій Володимирович
2014
Мінеральний склад чизкейків з використанням рослинної сировини
Пересічний, Михайло Іванович
;
Пересічна, Світлана Михайлівна
;
Розумна, Н. В.
2012
Натуральные ароматические вещества для пищевой промышленности
Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
;
Науменко, Александр Артемович
;
Фролова, Наталья Эпинетовна
;
Карпутина, Маргарита Витальевна
;
Чепель, Наталья Васильевна
2014
Національна система охорони праці
Гренчук, Ангеліна
2014
Небезпеки, які приховує пластиковий посуд
Нещадим, Лариса Петрівна
;
Слободян, Ольга Петрівна
;
Заєць, Віра Анатоліївна
2015
Нові борошняні страви із прісного тіста на основі житнього, соєвого та гречаного борошна
Косих, А.
;
Довга (Козачишена), Олена Олександрівна
2014
Нові можливості перероблення ефірних олій для ароматизації харчових продуктів
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2014
Нові панірувальні суміші для поліпшення якості фритюрних виробів
Кравчук, Наталія Миколаївна
;
Шинкарук, Марія
2015
Новітні технології соусів з використанням йод- активу
Корольчук, А.
;
Довга (Козачишена), Олена Олександрівна
2014
Нормативно-правове регулювання та державне управління у сфері промислової безпеки
Бордун, Анастасія
;
Захарченко, Тетяна Миколаївна