Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 121 to 140 of 233
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Нутрієнтний склад чизкейків з використанням рослинної сировини
Пересічна, Світлана Михайлівна
;
Розумна, Н. В.
2013
Обгрунтування передумов створення та переваг міні - виробництв при закладах ресторанного господарства
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
;
Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2011
Овочева сировина як емульгувальний компонент у виробництві морозива
Згурський, Андрій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Вовкодав (Обізюк), Наталія Іванівна
;
Бреус, Наталія Миколаївна
2012
Оповіщення персоналу підприємств молочної промисловості в аварійних ситуаціях
Нещадим, Лариса Петрівна
;
Слободян, Ольга Петрівна
;
Авдієнко, Світлана Олексіївна
;
Заєць, Віра Анатоліївна
2015
Організація пожежної безпеки готелю
Мирона, Анна
;
Сидорченко, Олена Іванівна
2015
Організація та проведення туристичних походів
Чухлов, Євген
;
Захарченко, Тетяна Миколаївна
2015
Основні напрямки оцінки стійкості функціонування підприємств у надзвичайних ситуаціях
Слободян, Ольга Петрівна
;
Заєць, Віра Анатоліївна
;
Нещадим, Лариса Петрівна
2015
Основні складові ефективного функціонування кейтерінгової компанії
Корнєва, Інна Олексіївна
2012
Особливості бронювання в готельному комплексі
Березовська, Ірина Захарівна
;
Мирошник, Юлія Анатоліївна
2011
Особливості викладання дисципліни «безпека життєдіяльності» в національному університеті харчових технологій
Нещадим, Лариса Петрівна
;
Чорна, Тетяна Миколаївна
;
Заєць, Віра Анатоліївна
;
Слободян, Ольга Петрівна
2003
Особливості викладання дисципліни БЖД студентам заочного факультету
Слободян, Ольга Петрівна
;
Гуць, Віктор Степанович
;
Яцюк, Микита Мефодійович
;
Пушанко, Микола Миколайович
2014
Особливості винотерапії у СПА-готелях
Заязова, Т. В.
;
Пересічна, Світлана Михайлівна
2013
Особливості виховання студентів академічної групи у вищих навчальних закладах
Сидорченко, Олена Іванівна
;
Захарченко, Тетяна Миколаївна
2014
Особливості формування СПА-харчування
Андрущенко, Дмитро Валерійович
;
Пересічна, Світлана Михайлівна
2007
Особливості функціонування механізму державного регулювання розвитку оздоровчо-курортної сфери на регіональному рівні
Розметова, Олена Григорівна
2013
Патріотичне виховання як сфера духовного життя
Гончаров, Георгій Іванович
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Слободян, Ольга Петрівна
2014
Пектини та пектиновмісні продукти як радіопротекторні добавки
Слободян, Ольга Петрівна
;
Литвиненко, Світлана
;
Нещадим, Лариса Петрівна
;
Заєць, Віра Анатоліївна
2015
Переработка топинамбура на инулиносодержащие продукты
Галинская, Александра Сергеевна
;
Баклан (Гаган), Инна Александровна
;
Бессараб, Александр Семенович
2011
Перерозподіл пектинових речовин в овочевій сировині при виробництві морозива
Згурський, Андрій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Кропивницька, Ірина Олексіївна
2012
Перспективи використання софори японської як джерела антиоксидантів в олійно-жировій галузі харчової промисловості
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Пелехова, Любов Сергіївна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна