Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 201 to 220 of 233
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Сучасні концепції по організації охорони праці у готельно-ресторанному комплексі
Сидорченко, Олена Іванівна
;
Захарченко, Тетяна Миколаївна
2012
Сучасні тенденції туристичного маркетингу
Антоненко, Артем Васильович
;
Сологуб, Юрій Іванович
1996
Технологічні особливості виготовлення нових виробів, смажених у фритюрі, на вдосконалених апаратах типу АП-600 та АЖЗП-М
Грищенко, І. М.
;
Кравчук, Наталія Миколаївна
;
Юліна, А. І.
2013
Технологія комплексного перероблення ефірних олій
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
2015
Технологія крокетів картопляних функціонального призначення
Пересічний, Михайло Іванович
;
Пересічна, Світлана Михайлівна
2013
Технологія кулінарної продукції функціонального призначення для студентів
Пересічна, Світлана Михайлівна
2014
Технологія молочного морозива з продуктами перероблення гарбуза
Згурський, Андрій Володимирович
2014
Технологія молочного морозива з продуктами перероблення гарбуза
Згурський, Андрій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2001
Технологія солодких страв з біологічно активними харчовими добавками вітапектину та фітосорбенту
Кравчук, Наталія Миколаївна
;
Шевченко, О. В.
2014
Технічне оснащення сучасних конференц-залів
Савченко, Вікторія Володимирівна
2014
Технічне оснащення сучасних конференц-залів готелів ділового призначення
Кравчук, Наталья Николаевна
;
Савченко, Валентин Валентинович
2015
Технічні системи сучасних конференц- залів
Кравчук, Надія Миколаївна
;
Савченко, Вікторія Володимирівна
2013
Удосконалення автоматизованої установки вакуумного фракціонування з одержання вузьких фракцій ефірних олій
Чепель, Наталія Василівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
;
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2015
Удосконалення способів отримання екстракту з топінамбуру
Галінська, Олександра Сергіївна
;
Баклан (Гаган), Інна Олександрівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
2015
Удосконалення технології заморожених дріжджових напівфабрикатів для кулінарних виробів
Роглєв, Йосип Йосипович
2011
Удосконалення технології маффінів спеціального призначення
Лазоренко, Наталія Петрівна
2013
Флагману з підготовки фахівців цукрової промисловості - 130 років
Сидорченко, Олена Іванівна
;
Захарченко, Тетяна Миколаївна
2013
Формирование физико-химических показателей молочно-овощного мороженого в процессе фризерования
Згурский, Андрей Владимирович
;
Полищук, Галина Евгеньевна
2015
Фототуризм як новий напрямок у туризмі
Залєвська, Наталія Павлівна
2014
Фракціонування ефірної олії Dracocephalum moldavica L. і шляхи використання фракцій у харчових технологіях
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Карпутіна, Маргарита Віталіївна