Browsing by Subject кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 41 to 60 of 233 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Виробництво морозива з використанням натуральних харчосмакових наповнювачівЗгурський, Андрій Володимирович; Згурська, Т. І.
2016Витрати на якість продукції: проблеми організації та методи облікуКорнєва, Інна Олексіївна
2013Виховання патріотизму у студентської молодіГорзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2013Виховання студентів на факультеті технології м'ясо-молочних та парфумерно-косметичних продуктів (ТММПКП)Слободян, Ольга Петрівна; Пухляк, Анастасія Григорівна; Данилко, Олена
2013Включення смузі у меню закладів ресторанного господарстваДраненко, Оксана Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2015Влияние композиционных смесей на показатели технологического процесса и качество булочных изделий функционального назначенияПересична, Светлана Михайловна
2014Влияние растительного сырья на показатели качества белковой яичной пеныПетруша, Оксана Александровна; Вашека, Оксана Николаевна
2012Вплив електромембранної активації водних розчинів на фізико-хімічні властивості екстрагенту для вилучення цукрозиСидорченко, Олена Іванівна; Захарченко, Тетяна Миколаївна
2012Вплив електромембранної обробки на мікробіологічну забрудненість дифузійного сокуСидорченко, Олена Іванівна; Захарченко, Тетяна Миколаївна
2006Вплив лактитолу на тепломасообмінні процеси в технології борошняних кондитерських виробівДорохович, Антонелла Миколаївна; Яременко, Оксана Михайлівна; Лазоренко, Наталія Петрівна; Дорохович, Вікторія Віталіївна
2013Вплив новітніх технологій на людинуПавленко, Владислав Віталійович; Слободян, Ольга Петрівна
2012Вплив режимів термомеханічного оброблення на стан води в рослинній сировині та молочно-рослинних сумішахПоліщук, Галина Євгеніївна; Згурський, Андрій Володимирович; Михайлик, Вячеслав Аврамович; Парняков, Олексій Сергійович
2013Вплив сортових особливостей на природні комплексні сполуки топінамбураСидорченко, Олена Іванівна; Захарченко, Тетяна Миколаївна; Сакун, М. М.
2012Вплив сучасних харчових технологій на інноваційний розвиток та стан довкілляЗахарченко, Тетяна Миколаївна; Сидорченко, Олена Іванівна; Купчик, Михайло Петрович; Манк, Валерій Веніамінович
2014Вплив харчових продуктів на засвоюваність кальціюПересічний, Михайло Іванович; Пушка, Ольга Сергіївна
2014Вплив харчового раціону на формування здоров'я студентівПересічна, Світлана Михайлівна
2004Впровадження програмних комплексів при вивченні дисциплін "Безпека життєдіяльності" та "Цивільна оборона"Слободян, Ольга Петрівна; Пелих, Володимир Максимович; Гуць, Віктор Степанович; Яцюк, Микита Мефодійович; Нещадим, Лариса Петрівна
2006Впровадження інформаційних технологій для вивчення дисципліни "Безпека життєдіяльності"Гуць, Віктор Степанович; Слободян, Ольга Петрівна; Нещадим, Лариса Петрівна
2012Встановлення фальсифікації натуральних композиційних ароматизаторів з ефірних олійТищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Науменко, Ксенія Андріївна; Чепель, Наталія Василівна
2014Державний нагляд по новомуМирона, Анна; Сидорченко, Олена Іванівна