Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 81 to 100 of 233
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
1999
Застосування оптимізаційного моделювання при визначенні щільностей посадки об’єктів полікультури за виписаного вирощування риби в ставках
Медведєв, Микола Георгійович
;
Кравчук, Наталія Миколаївна
;
Третяк, О. М.
2014
Заходи щодо запобігання аварійній ситуації на молокопереробному підприємстві
Рябоконь, Наталія Валеріївна
;
Слободян, Ольга Петрівна
;
Заєць, Віра Анатоліївна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
2007
Збагачення ацидофільного морозива харчовим волокном Fibregum
Згурський, Андрій Володимирович
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
2013
Инновационные технологии маффинов для безглютенового питания
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Лазоренко, Наталия Петровна
2012
Использование семян льна в технологии соусов
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2012
Использование тминного эфирного масла в технологии пищевых ароматизаторов
Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
;
Чепель, Наталья Васильевна
;
Фролова, Наталья Эпинетовна
2013
Исследование выделения ароматических компонентов эфирных масел препаративной хроматографией
Фролова, Наталья Эпинетовна
;
Чепель, Наталья Васильевна
;
Науменко, Ксения Андреевна
;
Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
1983
Исследование применения мультиэнзимных композиций и поверхностно-активных веществ при выработке хлебобулочных изделий с сухим обезжиренным молоком
Доценко, Виктор Федорович
;
Дробот, Вера Ивановна
;
Линецкая, Г. Н.
;
Лехтер, А. Е.
;
Лейтес, Р. Я.
;
Клокачева, О. А.
2015
Исследование процесса экстрагирования производных хлорофилла из петрушки кудрявой
Усатюк, Светлана Ивановна
;
Пелехова, Любовь Сергеевна
;
Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
1982
Исследование стабилизации качества кулинарных жиров при фритюрном жареньи мучных изделий,обогащенных соевой мукой
Кравчук, Наталья Николаевна
;
Грищенко, И. Н.
1987
Исследование формирования и движения пылевоздушных потоков в воздуховодах
Шаповаленко, Олег Иванович
;
Дяченко, Л. Я.
;
Бондарчук, В. Г.
;
Сергеева, Е. В.
2015
Исследования процеса очистки клубней топинамбура
Баклан (Гаган), Инна Александровна
;
Галинская, Александра Сергеевна
;
Бессараб, Александр Семенович
2015
Кава-брейк - “їжа для розуму”
Кравчук, Наталія Миколаївна
;
Савченко, Валентин Валентинович
2013
Концепція патріотичного виховання в навчальному процесі
Згурський, Андрій Володимирович
2015
Критерії оцінки діяльності менеджерів державних підприємств
Корнєва, Інна Олексіївна
2013
Кріоскопічна температура сумішей для виробництва морозива молочно-овочевого
Згурський, Андрій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
1999
Математичне та комп’ютерне моделювання при розробці ресурсозаощаджуючих технологій ведення товарного рибництва
Медведєв, Микола Георгійович
;
Кравчук, Наталія Миколаївна
2009
Маффин - новый продукт кондитерских изделий на рынке Украины
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Лазоренко, Наталия Петровна
2012
Маффины функционального и диетического назначения
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Лазоренко, Наталия Петровна
2011
Маффін безглютеновий (Патент на корисну модель № 64658)
Лазоренко, Наталія Петрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна