Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1001 to 1020 of 1975
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Маршмелоу на основі еритритолу (Патент на винахід № 105715)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Бадрук, Вадим Володимирович
2013
Маршмелоу на основі еритритолу (Патент на корисну модель № 83982)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Бадрук, Вадим Володимирович
1995
Математичне моделювання технологічного процесу виробництва хліба із борошна з низьким вмістом клейковини
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Дробот, Віра Іванівна
2009
Маффин - новый продукт кондитерских изделий на рынке Украины
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Лазоренко, Наталия Петровна
2012
Маффины и кексы: в чем отличие
Кобылинская, Елена Валериевна
;
Яценко, Владимир Николаевич
;
Козырь, Александр Николаевич
2012
Маффины функционального и диетического назначения
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Лазоренко, Наталия Петровна
2011
Маффін безглютеновий (Патент на корисну модель № 64658)
Лазоренко, Наталія Петрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2009
Маффін безглютеновий (Патент на корисну модель № 64659)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2011
Маффін безглютеновий (Патент на корисну модель № 64660)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2011
Маффін функціонального призначення (Патент на корисну модель № 65437)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2014
Маффіни з дієтичними та дієтично-функціональними властивостями та доцільність їх споживання дітьми хворими на цукровий діабет та целіакію
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2012
Маффіни на безглютеновому борошні для хворих на целіакію
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2015
Мафін безглютеновий (Патент на винахід № 107983)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
;
Омельянченко, Ірина Сергіївна
2014
Мафін безглютеновий (Патент на корисну модель № 91386)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
;
Омельянченко, Ірина Сергіївна
2017
Мафіни з начинкою дієтично-функціонального призначення
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2011
Методи ідентифікації білків казеїнового комплексу
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Юкало, А. В.
2013
Методи ідентифікації макаронних виробів
Юрчак, Віра Гаврилівна
2008
Методика визначення ефективності рецептурного складу борошняних кондитерських виробів спеціального призначення
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2008
Методика визначення ефективності рецептурного складу борошняних кондитерських виробів спеціального призначення
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2006
Методологічні підходи до розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, що формуються методом ко-екструзії
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна