Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1261 to 1280 of 1975
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Помадна масса на основі морквяного пюре (Патент на корисну модель № 118073)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Вайсеро, Ольга Олександрівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Володько, Наталія Ігорівна
2017
Помадна масса на основі пюре з ягід жимолості (Патент на корисну модель № 118393)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Вайсеро, Ольга Олександрівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Непомняща, Наталія Юріївна
;
Денисенко, Ірина Сергіївна
2011
Помадно-кремова цукерка з комбінованим корпусом (Патент на корисну модель № 59325)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Каліновська, Тетяна Віталіївна
2019
Помадно-кремові цукерки «Аронія» (Патент на корисну модель № 131288)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Стадник, Світлана Богданівна
2014
Помадно-кремові цукерки «Виноградинка» (Патент на винахід № 104394)
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2013
Помадно-кремові цукерки «Виноградинка» (Патент на корисну модель № 85456)
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2014
Помадно-кремові цукерки «Сонячна ягода» (Патент на винахід № 104393)
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2013
Помадно-кремові цукерки «Сонячна ягода» (Патент на корисну модель № 85455)
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2019
Помадні цукерки на тагатозі (Патент на корисну модель № 131045)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Єрмакова, Сніжана Сергіївна
;
Вдовіченко, Марія Анатоліївна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
2010
Попередження захворювання хліба на картопляну хворобу за прискореного способу приготування тіста
Тесля, Ольга Дмитрівна
;
Удворгелі, Лариса Іванівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2005
Пориста карамель (Патент на корисну модель № 10819)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2012
Порівняльна оцінка способів приготування тіста з борошна з суцільнозмеленого зерна пшениці
Дробот, Віра Іванівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
1993
Порівняльна оцінка якості хлібопекарських дріжджів спеціалізованих та спиртових заводів
Дробот, Віра Іванівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Головченко, Валерій Миколайович
;
Науменко, О. М.
2008
Порівняльна характеристика пресованих дріжджів різних торгових марок
Тесля, Ольга Дмитрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Грегірчак, Наталія Миколаївна
2009
Порівняльна характеристика пресованих дріжджів різних торгових марок
Дробот, Віра Іванівна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Грегірчак, Наталія Миколаївна
;
Тесля, Ольга Дмитрівна
2017
Порівняльна характеристика різних способів сушіння безглютенових кукурудзяних макаронних виробів
Рожно, Олександр Васильович
;
Казьміришен, Вячеслав Олександрович
;
Дубковецький, Ігор Володимирович
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2014
Порівняльна характеристика хімічного складу та технологічних властивостей суцільнозмеленого пшеничного борошна та борошна спельти
Дробот, Віра Іванівна
;
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2012
Порівняльний аналіз вакуумного випарного та конвективного охолодження капілярно-пористих тіл
Ковальов, Олександр Володимирович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2014
Порівняльний аналіз високобілкових рослинних добавок для хлібопечення
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Махинько, Валерій Миколайович
2018
Порівняльний аналіз інфрачервоних спектрів відбивання тіста для хлібобулочних виробів
Шевченко, Анастасія Олександрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна