Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 481 to 500 of 1975
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Готельна анімація як спосіб підвищення конкурентоспроможності готельного підприємства
Іванова, Алла Олегівна
;
Коваль, Ольга Андріївна
2014
Готуємо висококваліфікованих фахівців для харчової галузі
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Малиновський, Віталій Васильович
2013
Гуммиарабик: перспективы использования в производстве кондитерских изделий
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Букшина, Людмила Семеновна
;
Скрипко, Ангелина Петровна
;
Кепканов, Юрий Анатольевич
;
Якименко, Н.
2017
Гідротермальні ресурси Іванр-Франківської області для розвитку SPА –індустрії
Коваль, Ольга Андріївна
;
Фролова, Маргарита Мухамедовна
2016
Гірськолижний тренажер-імітатор, як інноваційний напрямок діяльності гірськолижних готелів
Гаєвська, Інна Расихівна
;
Коваль, Ольга Андріївна
2006
Дезінфектанти нового покоління в технологіях знезараження музейних об'єктів
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Грегірчак, Наталія Миколаївна
;
Мисан, Г. Ф.
1975
Действие интенсивности замеса теста на его водопоглотительную способность
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Скорикова, Анна Ивановна
;
Ройтер, Исаак Менашевич
2013
Дериватографический анализ грибов вешенки и шампиньонов в процессе их сушки
Зинченко, Инна Николаевна
;
Терлецкая, Вита Альбертовна
2014
Десерт пінодраглеподібної структури типу «Суфле» з дієтичними та функціональними властивостями
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Мурзін, Андрій Вадимович
2012
Дикорослі рослини – можливий шлях збалансування харчового раціону
Махинько, Валерій Миколайович
;
Бабіч, Оксана Вікторівна
;
Махинько, Людмила Василівна
2008
Дистанційна форма навчання як один з перспективних шляхів надання освітніх послуг
Махинько, Валерій Миколайович
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2004
Дитяча хвороба целіакія та оцінка якості безглютенової сировини, що рекомендується при цьому захворюванні
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Бабіч, Оксана Вікторівна
1974
Дифференциально-термические исследования фракций молочного жира
Степаненко, Татьяна Александровна
;
Твердохлеб, Галина Васильевна
2019
До 70-річчя кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів
-
1983
Дозирование жидкой опары при автоматизации тестомесильных машин непрерывного действия
Кишенько, Василий Дмитриевич
;
Пивень, Евгений Наумович
;
Юрчак, Вера Гавриловна
2012
Дозувальні пристрої пакувальних машин (як правильно вибрати дозатор)
Гавва, Олександр Миколайович
;
Кохан, Олена Олександрівна
2006
Досвід впровадження кредитно-модульної системи організації навчального процесу на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Кохан, Олена Олександрівна
2013
Дослідження безпечності рослинної сировини
Рубанка, Катерина Володимирівна
;
Зінченко, Інна Миколаївна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
2007
Дослідження використання квасолі та люпину для корпусу коекструзійних продуктів
Мохно, Катерина Андріївна
;
Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2014
Дослідження використання клітковини насіння гарбуза в технології хліба
Геращенко, Н. І.
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна