Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 981 to 1000 of 1975
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Кукурудзяне борошно як складова композиційної суміші для приготування хліба
Писарець, Ольга Петрівна
;
Іванушко, Наталія
;
Дробот, Віра Іванівна
2006
Лактитол – цукрозамінник нового покоління: можливість та доцільність його використання у процесі виробництва борошняних кондитерських виробів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2017
Лактозно-фруктозна помадна маса (Патент на корисну модель № 120723)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
2011
Лактітол, фруктоза та їх суміші. Вплив на механізм термічного оброблення желейного мармеладу на каррагінані
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Соловйова, Оксана Леонідівна
1986
Линия расфасовки штучных изделий
Дворцин, Роман Давидович
;
Деньщикова, Лариса Александровна
;
Безбородько, Ким Исаакович
;
Малиновский, Виталий Васильевич
2017
Льодяникова карамель функціонального призначення
Сакун, Ірина Сергіївна
;
Мазур, Любов Сергіївна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2016
М. К. Мамардашвілі: про класичний і некласичний ідеали раціональності
Шевченко, Анастасія Олександрівна
;
Кітов, Микола Григорович
1999
Макарони з бета-каротином
Дробот, Віра Іванівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Левадна, Тетяна Іванівна
;
Смешко, І. А.
2000
Макаронні вироби (Деклараційний патент на винахід № 30487)
Ширкунова, Олена Валеріївна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Безщастна, Оксана Анатоліївна,
;
Манк, Валерій Веніамінович
2000
Макаронні вироби (Деклараційний патент на винахід № 32214)
Левадна, Тетяна Іванівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2001
Макаронні вироби (Деклараційний патент на винахід № 34992)
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Левадна, Тетяна Іванівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Паращак, Олег Васильович
2009
Макаронні вироби (Патент на корисну модель № 44120)
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Паливода, Світлана Дмитрівна
2009
Макаронні вироби (Патент на корисну модель № 44121)
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Паливода, Світлана Дмитрівна
2004
Макаронні вироби (Патент на корисну модель № 70677 A)
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
2013
Макаронні вироби (Патент на корисну модель № 85869)
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Карпик, Галина Вікторівна
2001
Макаронні вироби з антиоксидантами
Левадна, Тетяна Іванівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2001
Макаронні вироби із соєвим борошном
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Годунова, Людмила Юріївна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
2012
Макаронні вироби-напівфабрикат для закладів ресторанного господарства
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2005
Мала кількість клейковини – не проблема
Дробот, Віра Іванівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2000
Маркетинговое обоснование технологии бисквитных полуфабрикатов на основе мучных композиций
Богомолов, Алексей Васильевич
;
Камбулова, Юлия Викторовна
;
Сафонова, Ольга Николаевна
;
Перцевой, Федор Всеволодович