Browsing by Subject кафедра технології цукру і підготовки води

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 341 to 360 of 664 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Мікробіологічна безпечність борошняних кондитерських виробів з подовженим терміном придатностіОболкіна, Віра Іллівна; Олексієнко, Наталія Валентинівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна
2014Мікроскопічні дослідження осадів, утворених при поступовому підлуженні вапном дифузійного соку в умовах теплої перед дефекаціїГоловіна, Олена Валеріївна; Рева, Леонід Павлович; Пушанко, Микола Миколайович
2014Набухаючий крохмаль у харчоконцентратах : види та властивостіЛисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна
2000Напрямки вдосконалення технології крохмальної патокиГрабовська, Олена Вячеславівна
2014Нарис з історії розвитку цукрової промисловості України і створення навчального закладу для підготовки технологів, хіміків та майстрів цукрового виробництваОлянська, Світлана Пантелеймонівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Чагайда, Андрій Олегович
2017Натуральна основа для киселю швидкого приготуванняЛисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна
2003Наукове обґрунтування та розроблення способів очищення дифузійного сокуХомічак, Любомир Михайлович
2008Наукове обґрунтування та розроблення фізико- хімічних методів інтенсифікації вилучення сахарози з цукрових буряківГусятинська, Наталія Альфредівна
2006Наукові основи та розроблення високоефективних технологічних процесів очищення дифузійного сокуЛогвін, Володимир Матвійович
2011Нова методика поляриметричного визначення сахарозиГусятинська, Наталія Альфредівна; Чорна, Тетяна Миколаївна; Касян, Ірина Миколаївна; Штангеєв, Валерій Остапович; Молодницька, Олена Миколаївна
2001Нова технологія сухого ферментного препарату β-фруктофуранозидазиМалінова, Наталія Яковлівна; Мірошников, Олег Миколайович; Штангеєва, Надія Іванівна
2012Новая технология получения концентрированного свекловичного сокаЛогвин, Владимир Матвеевич; Мирончук, Валерий Григорьевич; Сидько, В. И.
2009Нове фільтраційне обладнання компанії “Техінсервіс”Ровинський, Артем Дем’янович; Олянська, Світлана Пантелеймонівна; Левицький, Я. Г.
2015Новий механізм очищення соку карбонатом кальціюЛогвін, Володимир Матвійович; Наконечна (Мартинюк), Аліна Сергіївна
2002Новий напрямок в роботі ІІ сатураціїХомічак, Любомир Михайлович; Виговський, Валерій Юрійович; Петриченко, Ігор Борисович; Олійник, С. О.; Бєлостоцький, Леонід Георгієвич; Жеплінська, Марія Михайлівна; Самчук, О. Г.; Пишняк, П. В.
2011Новий нетоксичний реагент для освітлення поляриметричних розчинів цукрового виробництваГусятинська, Наталія Альфредівна; Касян, Ірина Миколаївна; Штангеєв, Валерій Остапович; Молодницька, Олена Миколаївна
2007Нові препарати у виробництві бутильованих водОстапенко, Валентина Василівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Романова, Зоряна Миколаївна; Мірошник, Володимир Олександрович
2017Нові ідеї в розробці класичних десертівЛисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Гірак, Богдан
1974Об углеводном составе свеклы и коллоидно-диспергированных веществ продуктов производстваОлянская, Светлана Пантелеймоновна; Жура, Кузьма Данилович; Загородняя, Л. И.; Герасименко, Алексей Антонович; Шапошникова, Б.
2001Обладнання для механічної переробки сировини і напівфабрикатів формуваннямЛитовченко, Ігор Миколайович