Browsing by Subject кафедра харчової хімії

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 181 to 200 of 900 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2000Визначення деяких хімічних речовин у питних водах міста КиєваХристіансен, Маргарита Георгіївна; Шиліна, Галина Володимирівна; Костенко, Єлизавета Євгеніївна; Васіна, Т. М.; Ільчик, О. О.
2020Визначення йонного кальцію у виніІщенко, Віра Миколаївна; Охмакевич, Анастасія Миколаївна; Іщенко, Микола Володимирович; Панчук, Тамара Костянтинівна
2014Визначення металічних елементів в м’ясних маринадахПешук, Людмила Василівна; Іванова, Тетяна Миколаївна; Іщенко, Віра Миколаївна; Іщенко, Микола Володимирович
2013Визначення металічних елементів у молочних продуктахІщенко, Віра Миколаївна; Перепелиця, Олександр Петрович
2014Визначення мікроелементного складу грибівКостенко, Єлизавета Євгеніївна; Бутенко, Олена Миколаївна
2011Визначення мікроелементного складу грибів методом твердофазної спектрофотометріїКостенко, Єлизавета Євгеніївна
2015Визначення мікроелементного складу харчової добавки «Каркаде» з використанням методу твердофазної спектрофотометріїКостенко, Єлизавета Євгеніївна; Максименко, Олена Василівна; Бутенко, Олена Миколаївна
1998Визначення мікрокількостей аскорбінової кислоти в харчових об‘єктахШтокало, Мирослава Йосипівна; Бутенко, Олена Миколаївна; Кошова, Валентина Миколаївна; Костенко, Єлизавета Євгеніївна; Ілявіна, О. І.
2014Визначення неіоногенних поверхнево-активних речовин у пральних порошкахБутенко, Олена Миколаївна; Костенко, Єлизавета Євгеніївна
2014Визначення складу ефірної олії полині (Artemisia vulgaris), її вплив на дріжджоподібні ліпофільні гриби роду Malassezia і грампозитивні бактерії роду St. Epidermidis та застосування цієї олії в якості консервуючої речовиниБондарєва, Вікторія; Манк, Валерій Веніамінович; Мірошников, Олег Миколайович
1998Визначення токсичних металів у харчових продуктах методом твердофазної спектрофотометріїШтокало, Мирослава Йосипівна; Костенко, Єлизавета Євгеніївна; Христіансен, Маргарита Георгіївна; Шиліна, Галина Володимирівна; Бутенко, Олена Миколаївна
1997Визначення токсичних металів у харчових продуктах методом твердофазної спектрофотометріїКостенко, Єлизавета Євгеніївна; Штокало, Мирослава Йосипівна; Христіансен, Маргарита Георгіївна
2014Визначення умов підготовки бентонітових глин для застосування їх в якості сорбентівЛюбинська, Надія; Колотуша, Тетяна Петрівна; Іщенко, Микола Володимирович
2013Визначення фальсифікованої молочної продукції за допомогою аналізу жиро-кислотного складу методом газорідинної хроматографіїКоншина, Марія Сергіївна; П'явка, Анастасія Юріївна; Янюта, В. П.; Макаренко, Олександр Григорович; Сербова, Марія Іванівна
2014Визначення фосфоліпідів та білку у ліпідному екстракті, отриманому з спиртового розчину фолікулярних яєць курейБондарєва, Вікторія; Манк, Валерій Веніамінович; Мірошников, Олег Миколайович
2014Визначення фосфоліпідів і білка в ліпідному екстракті, отриманому зі спиртового розчину фолікулярних яєць курейБондарєва, Вікторія; Манк, Валерій Веніамінович; Мірошников, Олег Миколайович
2015Визначення ємності сорбенту за іммобілізованою фосформолібденовою гетерополікислотою методом полуменевої атомно-абсорбційної спетроскопіїІщенко, Віра Миколаївна; Іщенко, Микола Володимирович
2014Використання аскорбінової кислоти у хлібопекарському виробництвіКовальова, Світлана Олександрівна
2012Використання бентонітів для адсорбційної рафінації олій та жирівІщенко, Віра Миколаївна; Колотуша, Тетяна Петрівна; Полумбрик, Олег Максимович; Любинська, Надія
2013Використання бентонітів у харчовій промисловостіІщенко, Віра Миколаївна; Колотуша, Тетяна Петрівна; Полумбрик, Олег Максимович