Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject квас
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 30 of 30
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
1994
Спосіб виробництва квасу (Патент на винахід №2883)
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Маринченко, Віктор Опанасович
;
Кисла, Любов Василівна
;
Підгорський, Валентин Степанович
;
Коваленко, Надія Констянтинівна
;
Палеха, Світлана Іванівна
;
Григоров, Юрій Григорович
;
Живаго, Людмила Михайлівна
;
Мельничук, Надія Олександрівна
;
Чередніченко, Віра Павлівна
;
Павлюк, Степан Іванович
1994
Термотолерантний штам дріжджів Saccharomycescerevisia, який використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу (Патент на корисну модель № 4051)
Кисла, Любов Василівна
;
Маринченко, Віктор Опанасович
;
Фіщенко, Анатолій Миколайович
;
Колеснікова, Олена Євгенівна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
2014
Традиції приготування квасу в Україні
Майборода, Олена Іванівна
2020
Удосконалення системи управління безпечністю виробництва квасу «Старокиївський» для підприємства ТОВ «Пивоварня Зіберта»
Лукеча, Сергій Юрійович
2019
Удосконалення способу виробництва квасу з антиоксидантними властивостями
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Гладишева, Олександра Олександрівна
2020
Удосконалення способу виробництва квасу з антиоксидантними властивостями, збагаченого порошком дигідрокверцетину та сиропом обліпихи
Гладишева, Олександра Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2003
Удосконалення технології квасу «Український» з використанням сухої комбінованої закваски
Данилевська, Людмила Вікторівна
2014
Удосконалення технології ферментованих напоїв з метою підвищення їх біологічної цінності
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Олійник, Світлана Іванівна
;
Сінеок, Людмила
;
Чуприна, Наталія Вікторівна
;
Смолинська, Наталя
1994
Штам дріжджів Saccharomycescerevisiae, який використовується для зброджування квасного сусла у виробництві квасу (Патент на винахід № 1552)
Кисла, Любов Василівна
;
Маринченко, Віктор Опанасович
;
Фіщенко, Анатолій Миколайович
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Ярмощук, Ольга Олександрівна
1999
Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisia, используемый для сбраживания квасного сусла при производстве кваса (Патент на изобретение № 3074)
Якиревич, Лидия Михайловна
;
Прибыльский, Виталий Леонидович
;
Цед, Елена Алексеевна
;
Косминский, Геннадий Иванович