Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject клітковина
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 60 of 72
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Перспективи використання клітковини насіння гарбуза в технології хлібопечення
Геращенко, Н. І.
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Федорова, Тетяна Олексіївна
2015
Перспективи використання клітковини у виробництві м'ясних продуктів
Котляр, Євген Олександрович
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2020
Перспективи використання псилліму для виробництва м’ясопродуктів
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Гречко (Крепак), Вікторія Віталіївна
2020
Природні харчові сорбенти зернових культур
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2019
Продукти перероблення конопель–цінна сировина для виробництва функціональних харчових продуктів
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Молодід, Тетяна Іванівна
2014
Пшеничні висівки – джерело харчових волокон у виробництві гамбургерів
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Наріжна, Поліна Вікторівна
2018
Розробка печива функціонального призначення з використанням шроту насіння коноплі
Голя, Андрій Вікторович
;
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
2016
Розробка технології кексів підвищеної харчової цінності
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Лаговський, Всеволод Володимирович
2021
Розроблення технології глазурованих сирків з продуктами переробки проса з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 43 т за зміну
Станівська, Олександра Олександрівна
2019
Розширення асортименту страв оздоровчого призначення в закладах ресторанного господарства
Гейнак, Олена Ігорівна
;
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Дочинець, Інга Вікторівна
2016
Роль клітковини у м'ясних функціональних продуктах
Каржевська, Олександра Михайлівна
;
Рябченко, Наталія Олександрівна
2017
Сосиски консервовані, з підвищеним вмістом гемового заліза
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Логвиненко, Наталія Петрівна
2019
Сосиски консервовані, з підвищеним вмістом гемового заліза
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Логвиненко, Наталія Петрівна
2019
Сосиски пастеризовані (Патент на корисну модель № 135713)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Храпачов, Олег Вікторович
;
Желуденко, Юлія Володимирівна
2019
Сосиски пастеризовані з підвищеним вмістом гемового заліза
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Святненко, Роман Сергійович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Мороз, Олена Олексіївна
2011
Способи переробки пивної дробини
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Лубяной, М. О.
2016
Спосіб виробництва м’ясних січених напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 111506)
Мацук, Юлія Анатоліївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Тущенко, Леся Олексіївна
2014
Спосіб виробництва сиркового продукту (Патент на корисну модель № 95372)
Іванов, Сергій Віталійович
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2012
Спосіб виробництва сиру м'якого з клітковиною (Патент на винахід № 99419)
Грек, Олена Вікторівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Нємчик, Тетяна Михайлівна
2012
Спосіб виробництва сиру м'якого з клітковиною (Патент на корисну модель № 70330)
Грек, Олена Вікторівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Нємчик, Тетяна Михайлівна