Browsing by Subject кристалізація

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 41 to 60 of 95 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Культивування Saccharopolyspora erythraea для одержання ЕритроміцинуМіщук, Анатолій Павлович
2020Логічна модель періодичних процесів в утфельних вакуум-апаратах з двоетапною кристалізацієюБокоч, Іван Васильович; Трегуб, Віктор Григорович; Клименко, Олег Миколайович
2015М'ясні напівфабрикати з використанням кріопротекторівШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Палій, Інна Василівна; Мартинова, Анна Валеріївна
2012Моделювання елементів теплотехнологічного комплексу цукрового виробництваБойко, Володимир Олександрович
2012Моделювання кристалізації утфелю останнього продукту в перемішувачах-кристалізаторахМирончук, Валерій Григорович; Єщенко, Оксана Анатоліївна; Картава, М. М.
2021Модернізація перемішувача – кристалізатора Ш1-ПКВ з удосконаленням поверхні теплообмінуТищенко, Владислав Вікторович
2019Можливості зниження калорійності помадних цукерок за рахунок використання полідекстрозиОнофрійчук, Оксана Сергіївна; Польських, Марія Анатоліївна; Опалінська, Лілія Олександрівна; Кохан, Олена Олександрівна
2012Мікроструктурні дослідження впливу швидкості охолодження на твердіння і співкристалізацію гліцеридів молочного жируРашевська, Тамара Олексіївна; Іванов, Сергій Віталійович
2018Низькокалорійні помадні цукеркиОнофрійчук, Оксана Сергіївна; Єрмакова, Сніжана Сергіївна; Моренець, Аліна Олександрівна
2015Новий механізм очищення соку карбонатом кальціюЛогвін, Володимир Матвійович; Наконечна (Мартинюк), Аліна Сергіївна
2021Одержання глутамінової кислоти культивуванням Pantoea agglomeransМурка, Вадим Олегович
2021Одержання еритритолу за використання Pseudozyma tsukubaensisЛозіна, Владислава Євгеніївна
2003Оптимізація роботи продуктового відділення за допомогою імітаційного моделюванняМирончук, Валерій Григорович; Єщенко, Оксана Анатоліївна
2002Особливості кристалізації ангідридної глюкозиМельник, Людмила Миколаївна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Петрушевський, В'ячеслав Віталійович
2014Первинні данні експериментального дослідження кристалізації та танення льоду на вертикальній трубі з безпосереднім охолодженням хладоном-22Пилипенко, Олексій Юрійович; Форсюк, Андрій Васильович; Засядько, Ярослав Іванович; Грищенко, Роман Володимирович
2018Перспектива застосування інноваційного цукру - тагатози при виробництві помадних цукерокЄрмакова, Сніжана Сергіївна; Моренець, Аліна Олександрівна; Онофрійчук, Оксана Сергіївна; Кохан, Олена Олександрівна
2018Перспективи використання цукрів при виготовленні помадних цукерок та їх вплив на зміну кристалічності виробів під час зберіганняОнофрійчук, Оксана Сергіївна; Моренець, Аліна Олександрівна; Кохан, Олена Олександрівна
2017Перспективи розвитку цукрової промисловості УкраїниНаціональний університет харчових технологій
2018Перспективи розвитку цукрової промисловості УкраїниНаціональний університет харчових технологій
2019Перспективи розвитку цукрової промисловості УкраїниНаціональний університет харчових технологій