Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кристалізація
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 60 of 95
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Культивування Saccharopolyspora erythraea для одержання Еритроміцину
Міщук, Анатолій Павлович
2020
Логічна модель періодичних процесів в утфельних вакуум-апаратах з двоетапною кристалізацією
Бокоч, Іван Васильович
;
Трегуб, Віктор Григорович
;
Клименко, Олег Миколайович
2015
М'ясні напівфабрикати з використанням кріопротекторів
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Палій, Інна Василівна
;
Мартинова, Анна Валеріївна
2012
Моделювання елементів теплотехнологічного комплексу цукрового виробництва
Бойко, Володимир Олександрович
2012
Моделювання кристалізації утфелю останнього продукту в перемішувачах-кристалізаторах
Мирончук, Валерій Григорович
;
Єщенко, Оксана Анатоліївна
;
Картава, М. М.
2021
Модернізація перемішувача – кристалізатора Ш1-ПКВ з удосконаленням поверхні теплообміну
Тищенко, Владислав Вікторович
2019
Можливості зниження калорійності помадних цукерок за рахунок використання полідекстрози
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Польських, Марія Анатоліївна
;
Опалінська, Лілія Олександрівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2012
Мікроструктурні дослідження впливу швидкості охолодження на твердіння і співкристалізацію гліцеридів молочного жиру
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Іванов, Сергій Віталійович
2018
Низькокалорійні помадні цукерки
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Єрмакова, Сніжана Сергіївна
;
Моренець, Аліна Олександрівна
2015
Новий механізм очищення соку карбонатом кальцію
Логвін, Володимир Матвійович
;
Наконечна (Мартинюк), Аліна Сергіївна
2021
Одержання глутамінової кислоти культивуванням Pantoea agglomerans
Мурка, Вадим Олегович
2021
Одержання еритритолу за використання Pseudozyma tsukubaensis
Лозіна, Владислава Євгеніївна
2003
Оптимізація роботи продуктового відділення за допомогою імітаційного моделювання
Мирончук, Валерій Григорович
;
Єщенко, Оксана Анатоліївна
2002
Особливості кристалізації ангідридної глюкози
Мельник, Людмила Миколаївна
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Петрушевський, В'ячеслав Віталійович
2014
Первинні данні експериментального дослідження кристалізації та танення льоду на вертикальній трубі з безпосереднім охолодженням хладоном-22
Пилипенко, Олексій Юрійович
;
Форсюк, Андрій Васильович
;
Засядько, Ярослав Іванович
;
Грищенко, Роман Володимирович
2018
Перспектива застосування інноваційного цукру - тагатози при виробництві помадних цукерок
Єрмакова, Сніжана Сергіївна
;
Моренець, Аліна Олександрівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2018
Перспективи використання цукрів при виготовленні помадних цукерок та їх вплив на зміну кристалічності виробів під час зберігання
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Моренець, Аліна Олександрівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2017
Перспективи розвитку цукрової промисловості України
Національний університет харчових технологій
2018
Перспективи розвитку цукрової промисловості України
Національний університет харчових технологій
2019
Перспективи розвитку цукрової промисловості України
Національний університет харчових технологій