Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject крохмаль
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 121 to 140 of 159
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Порівняльна характеристика сортів рису для виробництва ферментованих напоїв
Нгуен Фіонг Донг
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Олійник, Світлана Іванівна
2003
Продукти ферментативної модифікації крохмалю та їх застосування
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Штангеєва, Надія Іванівна
;
Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна
;
Кузнєцова, Інга Володимирівна
2015
Пророщений рис – сировина для виробництва харчових продуктів профілактичного призначення
Тарасюк, Леся Анатоліївна
;
Гедзюк, A. О.
;
Нгуен Фіонг Донг
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Василів, Володимир Павлович
2015
Підвищення якості напоїв з додаванням крохмалю та гуміарабіку
Луговська, Оксана Андріївна
;
Сидор, Василь Михайлович
2013
Рис як сировина для безглютенових харчових продуктів
Скидан, В. О.
;
Гуріна, Олена Олександрівна
;
Соболь, Микола Іванович
2015
Розробка технології безглютенових макаронних виробів
Рожно, Олександр Васильович
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2017
Розробка технології сушеного напівфабрикату з молодої картоплі
Бессараб, Олександр Семенович
;
Писарєв, Максим Григорович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
2014
Розроблення математичної моделі процесу вимивання крохмалю з картоплі
Малежик, Іван Федорович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Писарєв, Максим Григорович
2000
Розроблення раціональних технологій харчоконцентратів швидкого приготування на основі екструдованої сировини
Кобилінська, Олена Валеріївна
2013
Розроблення рецептури фруктової начинки для коекструзійних виробів
Лисий, Олександр Віталійович
2005
Розроблення та застосування способу електрогідравлічної інтенсифікації процесів харчових виробництв
Василів, Володимир Павлович
2004
Розроблення технології мальтодекстринів
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Штангеєва, Надія Іванівна
;
Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна
2010
Розроблення технології фруктозовмісного харчового сиропу із пшеничної сировини
Карпович, Інна Віталіївна
2015
Склад емульсії масло/вода з гуміарабіком (Патент на корисну модель № 99202)
Луговська, Оксана Андріївна
;
Сидор, Василь Михайлович
2016
Склад емульсії масло/вода з крохмалем (Патент на корисну модель № 105889)
Луговська, Оксана Андріївна
;
Сидор, Василь Михайлович
2012
Солод у виробництві безглютенових продуктів
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
2015
Спосіб виробництва кулінарного напівфабрикату для перших страв (Деклараційний патент на корисну модель № 103291)
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Іллючок, Антон Юрійович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Ткачук, Юрій Михайлович
;
Дитюк, Юлія Сергіївна
2016
Спосіб отримання сушеного напівфабрикату функціонального призначення з картоплі (Патент на корисну модель № 110861)
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Писарєв, Максим Григорович
2017
Спосіб приготування емульсії масло-вода з крохмалем (Патент на винахід № 114031)
Луговська, Оксана Андріївна
;
Сидор, Василь Михайлович
2015
Спосіб приготування емульсії масло/вода з гуміарабіком (Патент на винахід № 109863)
Луговська, Оксана Андріївна
;
Сидор, Василь Михайлович