Browsing by Subject кукурудзяне борошно

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 30 of 30 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2006Розроблення технології “безглютенового” печива для хво- рих на целіакіюБабіч, Оксана Вікторівна
2020Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів спеціального призначення у закладах ресторанного господарстваДітріх, Ірина Вікторівна
2015Спосіб виготовлення макаронних виробів (патент на корисну модель № 101981)Юрчак, Віра Гаврилівна; Рожно, Олександр Васильович
2017Спосіб виготовлення макаронних виробів (патент на корисну модель № 113395)Юрчак, Віра Гаврилівна; Рожно, Олександр Васильович
2017Спосіб виготовлення макаронних виробів (Патент на корисну модель № 113396)Юрчак, Віра Гаврилівна; Рожно, Олександр Васильович
2016Спосіб виробництва хлібобулочних виробів (Патент на корисну модель № 104084)Дробот, Віра Іванівна; Писарець, Ольга Петрівна
2016Спосіб виробництва хлібобулочних виробів (Патент на корисну модель № 104084)Дробот, Віра Іванівна; Писарець, Ольга Петрівна
2014Структурно-механічні властивості тіста з композиційної суміші, що містить в своєму складі кукурудзяне борошноПисарець, Ольга Петрівна; Голінка, Інна Василівна; Дробот, Віра Іванівна
2013Технологічні аспекти використання борошна круп’яних культур у технології безглютенового хлібаДробот, Віра Іванівна; Грищенко, Анна Миколаївна
2014Технологічні властивості безглютенових видів сировиниГрищенко, Анна Миколаївна; Дробот, Віра Іванівна