Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject магній
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 33 of 33
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Переваги застосування вторинної молочної сировини для м’ясних напівфабрикатів
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Шевченко, Іванна Юріївна
2015
Перетворення компонентів молочної сироватки в процесі електроіскрового оброблення
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Іщенко, Віра Миколаївна
;
Лопатько, Костянтин Георгійович
;
Фоменко, Веніамін Васильович
2020
Перспективи використання сухих багатокомпонентних концентратів на основі молочної сироватки в технології хліба пшеничного
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
2019
Поєднання молочної сировини у виробництві м’ясних напівфабрикатів
Шевченко, Іванна Юріївна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2020
Поєднання сухої сироватки молочної збаченої з м’ясною сировиною в технології напівфабрикатів
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Шевченко, Іванна Юріївна
;
Бірюк, Юлія Вікторівна
2014
Підготовка води для виробництва пива
Павленко, Наталія Василівна
;
Долгошеєва, Юлія
;
Хомічак, Любомир Михайлович
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Олійник, Світлана Іванівна
2020-01-24
Ринок м’ясних напівфабрикатів України та можливості розширення їх рецептурного складу
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Шевченко, Іванна Юріївна
;
Бірюк, Юлія Вікторівна
2020
Розробка м’ясних напівфабрикатів з використанням молочних продуктів та шпинату
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Шевченко, Іванна Юріївна
2020
Розроблення напівфабрикатів з використанням рослинних добавок та молочних білків
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Шевченко, Іванна Юріївна
;
Бірюк, Юлія Вікторівна
2020
Розроблення напівфабрикатів з використанням рослинних добавок та молочних білків
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Шевченко, Іванна Юріївна
;
Бірюк, Юлія Вікторівна
2008
Розроблення та впровадження нових національних стандартів для виробництва лікеро-горілчаної продукції
Ковальчук, Володимир Петрович
;
Олійник, Світлана Іванівна
2019
Технологія «М’ясної соломки» з додавання борошна льону та сухої молочної сироватки
Шевченко, Іванна Юріївна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2018
Шніцель натуральний січений (Патент на корисну модель № 125860)
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Рожко, Олександра Юріївна
;
Рувінський, Олександр Олександрович
;
Смалько, Людмила Миколаївна
;
Черненко, Анна Вікторівна