Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject молочна сироватка
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 60 of 129
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2008
Дослідження характеристик мясних фаршів з використанням в процесі посолу молочної сироватки та сухого молока
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Захандревич, Ольга Анатоліївна
2015
Дослідження цитотоксичної дії молочної сироватки після електроіскрового оброблення на культурах рухливих клітин
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Олішевський, Валентин Вікторович
;
Дмитруха, Наталія Миколаївна
2011
Електроіскрове оброблення як спосіб надання молочній сироватці споживчих характеристик під час виробництва напоїв
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Ардинський, Олексій Валерійович
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
1972
Ефективність застосування молочної сироватки в хлібопеченні
Дробот, Віра Іванівна
;
Сисоєв, Іван Аверьянович
;
Ройтер, Ісаак Менашевич
;
Висоцький, Г. П.
2019
Застосування екологічних способів для переробки нанофільтраційного пермеату молочної сироватки та отримання природних концентратів мінеральних речовин
Мирончук, Валерій Григорович
;
Змієвський, Юрій Григорович
;
Захаров, Володимир Володимирович
;
Устінов, Олександр А.
;
Дзязько, Юлія Сергіївна
2012
Застосування лактозброджуючих дріжджів в технології ферментованих сироваткових напоїв підвищеної в’язкості
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
1970
Застосування молочної сироватки у хлібопеченні
Дробот, Віра Іванівна
;
Ройтер, Ісаак Менашевич
2014
Застосування реверсивного електродіалізу при знесоленні молочної сироватки
Оліферчук, О. В.
;
Данилевич, В. П.
;
Змієвський, Юрій Григорович
;
Мурашко, М. В.
2015
Збагачена мінеральними речовинами молочна сироватка як перспективний поліпшувач якості хліба
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
2012
Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем (Патент на корисну модель № 75310)
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2012
Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем (Патент на корисну модель № 75661)
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2012
Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем та прянощами (Патент на корисну модель № 75662)
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2012
Концентрування молочної сироватки мембранними методами
Змієвський, Юрій Григорович
;
Грушевська, Ірина Олегівна
;
Мирончук, Валерій Григорович
;
Кучерук, Дмитро Дмитрович
2009
Концентрування розчину лактози при комплексній переробці молочної сироватки мембранними методами
Змієвський, Юрій Григорович
;
Мирончук, Валерій Григорович
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Грушевська, Ірина Олегівна
;
Кучерук, Дмитро Дмитрович
2014
Моделювання показників якості альбумінно-рослинних сумішей
Грек, Олена Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2020
Можливість застосування молочних білків у м'ясних напівфабрикатів
Шевченко, Іванна Юріївна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2014
Молочна сироватка покращує якість хліба з суміші пшеничного і кукурудзяного борошна
Дробот, Віра Іванівна
;
Писарець, Ольга Петрівна
2011
Молочна сироватка та охорона водних об’єктів
Семенова, Олена Іванівна
;
Сулейко, Тетяна Леонідівна
;
Самсоненко, М. О.
2012
Молочна сироватка як цінний вторинний матеріальний ресурс
Семенова, Олена Іванівна
;
Самсоиенко,М. М.
;
Леонтьєва, Д. А.
2020
М’ясні напівфабрикати для здорового способу життя
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Шевченко, Іванна Юріївна