Browsing by Subject мікроелементи

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 40 of 48 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Ковбаски для гриля для профілактики йодо- та селенодифіцитуНайко, Євгеній Анатолійович; Пархоменко, Олена Олегівна; Венглюк, Олександр Володимирович; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2012Ковбаски для гриля, збагачені мікроелементамиКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Лисенко, Аліна; Яворський, Василь Володимирович
2003Мікроелементи та їхня роль у життєдіяльності організмуСімахіна, Галина Олександрівна; Івчук, Надія Павлівна; Пальоха, М. С.; Чагайда, Андрій Олегович
2010Науково-дослідна робота на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів НУХТУстинов, Юрій Васильович
2006Обгрунтування вибору зерна вівса як сировини для отримання оздоровчих продуктівМиколів, Тетяна Іванівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Івчук, Надія Павлівна
2013Отримання настоянки з кропиви для консервів профілактично-оздоровчого призначенняБавровська, Т. В.; Жеплінська, Марія Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович
2014Паштет дієтичний "Гурман"Топчій, Оксана Анатоліївна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Котляр, Євген Олександрович; Миніч, Руслан Миколайович; Пащенко, Оксана Василівна
2014Паштет м'ясний запечений "Шкільний"Топчій, Оксана Анатоліївна; Котляр, Євген Олександрович; Пащенко, Оксана Василівна
2008Перспективи використання ефіроолійних культур у кормових добавкахШаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович
2010Перспективи використання сублімованих сумішей із збагаченого мікроелементами зернаМиколів, Тетяна Іванівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2017Перспективи створення м'ясних продуктів збагачених функціональними компонентамиМоскалюк, Оксана Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Литвиненко, Дар'я Юріївна
2017Печиво «Сон» (Деклараційний патент на винахід № 115736)Пригодський, Олександр Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2017Печиво «Сон» (Деклараційний патент на корисну модель № 115276)Пригодський, Олександр Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2014Пшеничні висівки – джерело харчових волокон у виробництві гамбургерівКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Наріжна, Поліна Вікторівна
2010Розробка технології січених напівфабрикатів для профілактики йодо- та селенодефіцитуКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Галенко, Олег Олександрович; Корзун, Віталій Наумович
2009Розробка технології січених напівфабрикатів лікувально-профілактичного призначення з використанням морських водоростей фукусу та цистозіри чорноморськоїКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Зінченко, Ольга Олександрівна; Галенко, Олег Олександрович
2007Розширення асортименту м'ясних продуктів для профілактичного харчуванняКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Топчій, Оксана Анатоліївна; Корзун, Віталій Наумович
2020Роль дріжджів у виробництві пиваКошова, Валентина Миколаївна; Козловська, Наталія Ярославівна; Пархоменко, Анастасія Михайлівна
2011Сублімаційне сушіння збагаченого мікроелементами зерна для отримання харчових біодобавокСімахіна, Галина Олександрівна; Миколів, Тетяна Іванівна
2011Теоретичні та практичні аспекти збагачення зернових культур есенціальними мікроелементамиСімахіна, Галина Олександрівна; Корихалова, Олена Михайлівна; Миколів, Тетяна Іванівна