Browsing by Subject напівфабрикати

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 61 to 80 of 152 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Критерії вибору плодово-ягідних культур для отримання заморожених напівфабрикатівСімахіна, Галина Олександрівна; Мартиненко, Тетяна Андріївна
2018Купажована рослинна олія (Патент на корисну модель № 124204)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Доценко, Віктор Федорович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2016Купажована рослинна олія на основі олії зародків пшениці (Патент на корисну модель № 110501)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Тельна, Ганна Миколаївна; Доценко, Віктор Федорович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2016Купажована рослинна олія на основі олії плодів шипшини (Патент на корисну модель № 112117)Шкабура, Софія Сергіївна; Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович
2014М'ясний фарш для виготовлення котлет ( Патент на корисну модель № 95313)Москалюк, Оксана Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Федурко, Іннa Андрiївна; Штик, Ірина Іванівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2014М'ясний фарш для виробництва котлет ( Патент на корисну модель № 94569)Москалюк, Оксана Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Федурко, Іннa Андрiївна; Штик, Ірина Іванівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2008М'ясні січені напівфабрикати з фукусом (Патент на корисну модель № 36379)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Проява, Катерина Миколаївна
2008М'ясні січені напівфабрикати з цистозірою (Патент на корисну модель № 35996)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Проява, Катерина Миколаївна
2016Масляний бісквітний напівфабрикат «Здоров’я» (Патент на корисну модель № 109344)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович; Тельна, Ганна Миколаївна
2016Масляний бісквітний напівфабрикат «Феєрія» (Патент на корисну модель № 111338)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович; Тельна, Ганна Миколаївна
2015Механізми перебігу вологи в заморожених дріжджових напівфабрикатахРоглєв, Йосип Йосипович; Доценко, Віктор Федорович
2020Моделювання посічених напівфабрикатів з м`яса водоплавної птиціГрищенко, Олексій Анатолійович; Гащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2020Можливість застосування молочних білків у м'ясних напівфабрикатівШевченко, Іванна Юріївна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2012М’ясний фарш для виробництва січених напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 56168 )Пешук, Людмила Василівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Журавель, Олена Вікторівна
2020М’ясні напівфабрикати для здорового способу життяЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна
2019М’ясовмісні котлети «Ганнівські» (Патент на корисну модель № 138605)Божко, Наталія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович; Тищенко, Василь Іванович; Будницька, Ганна Олександрівна; Понпа, Валентина Володимирівна
2019Напівфабрикат «Котлета з м’яса індика» (Патент на корисну модель № 135647)Галенко, Олег Олександрович; Логвиненко, Наталія Петрівна; Пасічний, Василь Миколайович
2008Напівфабрикати м’ясні кулінарні для харчування дітей шкільного віку. ТУ У 15.1 – 02070938 – 064:2005Українець, Анатолій Іванович; Пешук, Людмила Василівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Топчій, Оксана Анатоліївна
2021Наукове обґрунтування технологій аюрведичних харчових продуктів на основі сировинної бази України. Наукове обґрунтування технологій аюрведичних м`ясо-рослинних напівфабрикатів з використанням комплексу бета-циклодекстрину з йодомКамлай, Іванна Сергіївна
2013Необхідність обґрунтування технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінарнихПасічний, Василь Миколайович; Гередчук, Аліна Михайлівна