Browsing by Subject пищевые добавки

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 26 of 26 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Рациональность использования комбинированных пищевых добавокПасечный, Василий Николаевич
2006Стабилизационные системы в мясопродуктах на основе растительного и животного сырья (Часть 2)Пасечный, Василий Николаевич
2014Технология получения каротинсодержащих обогатителейБандуренко, Галина Михайловна; Левковская (Музыка), Татьяна Николаевна
2005Улучшение качества комбинированных мясопродуктов – адаптация интенсивных технологий производствуПасечный, Василий Николаевич
2007Улучшение технологических показателей растительных белоксодержащих наполнителей для производства мясопродуктовПасечный, Василий Николаевич
2002Шляхи підвищення функціонально-технологічних властивостей сировини для виробництва варених ковбасГончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович