Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject помадні цукерки
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 32 of 32
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Розроблення способу отримання помадних цукерок оздоровчої дії
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Івчук, Надія Павлівна
;
Башта, Олександр Васильович
2003
Розроблення технології цукристих крохмалепродуктів з використанням фруктово-ягідної сировини
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Штангеєва, Надія Іванівна
;
Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна
;
Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна
2019
Розроблення цукерок кристалічної структури на основі тагатози
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2020
Розширення асортименту помадних цукерок за рахунок використання в їх складі різних цукрів
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2020
Тиксотропія як унікальний феномен колоїдної хімії, доцільність та можливість її застосування в технології кондитерських виробів
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2021
Удосконалення технології неглазурованих молочних цукерок зниженої калорійності з її впровадженням на кондитерському підприємстві в м. Ічня
Опалінська, Лілія Олександрівна
2019
Удосконалення технології неглазурованих помадних цукерок на основі глюкози
Моренець, Аліна Олександрівна
;
Польських, Марія Анатоліївна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2020
Шляхи зниження калорійності та глікемічності помадних цукерок
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Грицайова, Анна Олександрівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2015
Шляхи підвищення харчової цінності помадних цукерок
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Чернишенко, Надія Сергіївна
2020
Якість помадних цукерок виготовлених на основі редукувальних цукрів
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2017
Їстівна плівка та покриття – перспективна заміна традиційній обгортці помадних цукерок
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
2017
Їстівна плівка як фактор збереження свіжості помадних цукерок
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна