Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject прянощі
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 40 of 47
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Кисломолочна паста з прянощами (Патент на корисну модель № 107830)
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Миколів, Іван Михайлович
2015
Кисломолочна паста зі смаковим наповнювачем (Патент на винахід України № 109602)
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Іващук, Христина Сергіївна
2012
Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем та прянощами (Патент на корисну модель № 75662)
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2013
Композиція для виготовлення шинок (Патент на корисну модель № 81756)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Рудакова, Анастасія Юріївна
2018
Морозиво з екстрактами прянощів
Василенко, Ольга Володимирівна
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Чубенко, Лариса Михайлівна
2012
Обгрунтування терміну зберігання пастоподібних кисломолочних продуктів з прянощами
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2015
Обґрунтування вибору компонентів композицій натуральних прянощів для кисломолочних паст
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Миколів, Іван Михайлович
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2020
Обґрунтування вихідних даних для розробки рецептурної композиції льодяникової карамелі з комбінацією прянощів
Тишкевич, Наталя Миколаївна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2020
Обґрунтування рецептурної композиції льодяникової карамелі для осіб конституції вата
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Тишкевич, Наталія Олександрівна
;
Балюк, Тарас Андрійович
2012
Обґрунтування способу внесення прянощів при виробництві сиркових виробів
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2012
Обґрунтування терміну зберігання пастоподібних кисломолочних продуктів з прянощами
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2011
Пастоподібний кисломолочний продукт з прянощами
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Насретдінова, Каріна Халітівна
2011
Пастоподібний кисломолочний продукт із композиціями прянощів
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Насретдінова, Каріна Халітівна
2017
Перспективи використання пряно-ароматичної сировини
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2020
Перспективи використання прянощів у виробництві морозива-сорбет
Кулігіна, Катерина Валеріївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2014
Розроблення технології закусочних кисломолочних паст з композиціями прянощів на основі селери
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2021
Розроблення технології пасти із насінням соняшника з підвищеною біологічною цінністю для людей конституції типу Пітта-доша
Бубель, Денис Володимирович
2020
Розширення асортименту рибних снеків
Микиша (Жвава), Марія Володимирівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Матко, Світлана Василівна
2021
Розширення асортименту снекової продукції на основі рибного фаршу
Микиша (Жвава), Марія Володимирівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2017
Сирковий виріб з прянощами (патент на корисну модель № 116591)
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Федонюк, Марія Анатоліївна
;
Комлик, Дмитро Сергійович