Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject реологічні властивості
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 50 of 50
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Синтез мікробного полісахариду етаполану на олієвмісних промислових відходах
Івахнюк, Микола Олександрович
2005
Спосіб визначення оптимальної концентрацій крохмалю в клейстері (Патент на корисну модель № 6673)
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Лазаренко, Михайло Васильович
;
Мельник, Оксана Юріївна
2004
Спосіб визначення оптимальної концентрацій крохмалю в розчині (Деклараційний патент на винахід № 69265)
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Лазаренко, Михайло Васильович
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
;
Ромашко, Олена Василівна
;
Мельник, Оксана Юріївна
2002
Стратегія одержання мікробних екзополісахаридів зі стабільними заданими властивостями
Пирог, Тетяна Павлівна
;
Грінберг, Тамара Олександрівна
;
Малашенко, Юрій Романович
2012
Структурно-механічні властивості композицій на основі пектину
Лисий, Олександр Віталійович
;
Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
2003
Суміш кулінарного соусу (Деклараційний патент на винахід №61337)
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2003
Суміш порошкоподібного киселю (Деклараційний патент на винахід №59223)
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2002
Сіль і реологічні характеристики клейстерів модифікованих крохмалів
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2005
Теоретичне обґрунтування формування структури комбінованих кондитерських виробів на всіх етапах технологічного процесу
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
1985
Шкалы оценки единичных показателей качества теста
Устинов, Юрий Васильевич
;
Ройтер, Исаак Менашевич