Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject ресторанне господарство
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 61 to 80 of 92
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Пісочне печиво «Морквяна радість» (Деклараційний патент на корисну модель № 88653)
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Доценко, Віктор Федорович
2014
Пісочне печиво «Сонечко» (Деклараційний патент на корисну модель № 89005)
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Доценко, Віктор Федорович
2015
Ресурсозберігаюча технологія переробки картоплі для закладів ресторанного господарства
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Писарєв, Максим Григорович
2013
Ресурсозберігаючі технології в ресторанному господарстві
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Удовицький, В. В.
2012
Розвиток мережі закладів ресторанного господарства столичного регіону України
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2012
Розвиток мережі закладів ресторанного господарства столичного регіону України
Доценко, Віктор Федорович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Ємчук, Тетяна
;
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2015
Розроблення заходів з евакуації виробничого персоналу в закладі ресторанного господарства при виникненні надзвичайних ситуацій
Заєць, Віра Анатоліївна
;
Слободян, Ольга Петрівна
;
Нещадим, Лариса Петрівна
2021
Розроблення технології алкогольних коктейлів для снек-бару в Печерському районі м. Києва
Тесленко Максим Васильович
2013
Склад шоколодного фондану (Патент на корисну модель № 81908)
Доценко, Віктор Федорович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Кулікова, Христина Вікторівна
2013
Склад шоколодного фондану (Патент на корисну модель № 82998)
Доценко, Віктор Федорович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Кулікова, Христина Вікторівна
2014
Соуси емульсійного типу на основі фітоолійного каротиновмісного напівфабрикату
Івахно, Ольга Олександрівна
;
Лявинець, Георгій Михайлович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2012
Структурно-механічні характеристики млинцевого тіста з порошком з капусти
Євлаш, Вікторія Владленівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Малафаєв, М. Т.
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Тарасенко, Тетяна Анатоліївна
2012
Сучасний метод кулінарного обробляння харчових продуктів
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Удовицький, В. В.
2012
Сучасний стан ресторанного господарства України
Максименко, Дар’я Анатоліївна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2014
Сучасні тренди технології змішаних напоїв
Більо, Олександра
;
Литвиненко, Тамара Євгенівна
2020
Сучасні інформаційні технології на ринку ресторанного господарства України
Тригуб, Аліна Василівна
;
Воробйова, Анастасія Михайлівна
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
2019
Тенденції розвитку ресторанного господарства
Дочинець, Інга Вікторівна
2014
Технологія хлібобулочних виробів антианемічного призначення для виробництва в закладах ресторанного господарства
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Губеня, Вячеслав Олександрович
2012
Тростинний цукор - корисна сировина для закладів ресторанного господарства
Скорченко, Оксана Вікторівна
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
2014
Управління якістю продукції на підприємствах громадського харчування
Безродна, Стелла Миколаївна