Browsing by Subject рецептура

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 81 to 100 of 157 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2010Паштет запечений з м’ясом зайця (Патент на корисну модель № 53107)Пешук, Людмила Василівна; Топчій, Оксана Анатоліївна; Давиденко, Максим Олександрович
2013Паштет м'ясний запечений "Унікальний"Топчій, Оксана Анатоліївна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Тимченко, Денис Олексійович
2014Паштет м'ясний запечений "Шкільний"Топчій, Оксана Анатоліївна; Котляр, Євген Олександрович; Пащенко, Оксана Василівна
2011Паштет м’ясний запечений дієтичний (Патент на корисну модель № 65956)Пешук, Людмила Василівна; Топчій, Оксана Анатоліївна; Давидюк, Анна Іванівна
2010Паштет м’ясний запечений низькокалорійний (Патент на корисну модель № 53108)Пешук, Людмила Василівна; Топчій, Оксана Анатоліївна; Давиденко, Максим Олександрович
2012Пельмені з додаванням мигдалю (Патент на корисну модель № 74801)Топчій, Оксана Анатоліївна; Пророка, Віктор Леонідович; Пешук, Людмила Василівна
2020Переваги застосування вторинної молочної сировини для м’ясних напівфабрикатівЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна
2011Перспективи використання грибної сировини в м'ясній галузіПешук, Людмила Василівна; Журавель, Олена Олегівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2020Перспективи використання сухих багатокомпонентних концентратів на основі молочної сироватки в технології хліба пшеничногоКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Білик, Олена Анатоліївна
2005Пориста карамель (Патент на корисну модель № 10819)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Кохан, Олена Олександрівна
2020Поєднання сухої сироватки молочної збаченої з м’ясною сировиною в технології напівфабрикатівЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна; Бірюк, Юлія Вікторівна
2020Проект комбікормового заводу продуктивністю 250 т/добу в місті Рогатин Івано-Франківської областіЯкубенко, Валерія Євгеніївна
2020Реологічні характеристики ковбасних фаршів з додаванням сухої молочної сироваткиХорунжа, Тетяна Олегівна; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна; Пасічний, Василь Миколайович
2014Реструктурована шинка (Патент на корисну модель № 93199)Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Мазун, Антоніна Миколаївна; Тарадай, Роман Сегійович
2015Рецептурний склад кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших стравПушка, Ольга Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Іллючок, Антон Юрійович
2013Рецептурний склад м’яких розсільних сирівРябченко, Наталія Олександрівна
2020-01-24Ринок м’ясних напівфабрикатів України та можливості розширення їх рецептурного складуЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна; Бірюк, Юлія Вікторівна
2020Розробка крему для обличчя з використанням перспективних добавокБахмач, Володимир Олександрович
2017Розробка нових продуктів для профілактики дефіциту кальціюКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Морозова, М. А.; Коваленко, Сергій Володимирович
2017Розробка рецептур м'ясного хліба з використанням рибної сировиниТищенко, Василь Іванович; Расамакін, С. О.; Пасічний, Василь Миколайович