Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject сахароза
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 61 to 69 of 69
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Удосконалення технології низькокалорійних кремів із збитих вершків шляхом використання гідроколоїдів та цукрів
Звягінцева-Семенець, Юлія Петрівна
2020
Формування мікроструктури емульсійно-пінної структури кремів із збитих вершків пониженої жирності з лактулозою
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Звягінцева-Семенець, Юлія Петрівна
;
Решітник, Надія Ярославівна
2012
Фруктоза – перспективний цукрозамінник в технології діабетичних хлібобулочних виробів
Дробот, Віра Іванівна
;
Місечко, Наталія Орестівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Тесля, Ольга Дмитрівна
2007
Цукрозамінники і підсолоджувачі, їх переваги та недоліки з позиції їх використання у виробництві кондитерських виробів
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2014
Электрогидравлическая обработка ткани сахарной свеклы: коэффициент диффузии сахарозы в зависимости от режима обработки
Слива, Юлия Владимировна
;
Попова, Инна Вадимовна
;
Мазур, Лариса Михайловна
;
Кос (Гусарук), Татьяна Святославовна
1992
Эффективность применения экстракта солодкового корня в хлебопечении
Доценко, Виктор Федорович
;
Любенко, Сергей Григорьевич
;
Ищенко, Татьяна Ивановна
;
Герасименко, Алексей Антонович
2021
Інтенсифікація політермічної кристалізації сахарози в перемішувачах-кристалізаторах
Дудко, Дмитро Сергійович
2013
Інтенсифікація процесу уварювання цукрового утфелю на основі імітаційного моделювання роботи вакуум-апарату
Коцюбанський, Андрій Миколайович
2019
Інтенсифікація способу підготовки екстрагенту для вилучення сахарози з бурякової стружки
Кіріяченко, Владислав Олександрович
;
Буйноза, Ігор Володимирович
;
Бабко, Євген Миколайович
;
Олішевський, Валентин Вікторович