Browsing by Subject сир кисломолочний

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 41 to 50 of 50 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Розроблення технології термічно оброблених сиркових напівфабрикатів з клітковиною із ядер арахісу з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 80 т за добуПащенко, Дмитро Валерійович
2018Розширення асортименту страв функціонального призначення в закладах ресторанного господарстваКирпіченкова, Оксана Миколаївна; Кузьмін, Олег Володимирович; Сосюк, Аліна Олександрівна; Михайленко, Владлена Миколаївна
2021Сир кисломолочний, збагачений пряно-ароматичною сировиною та порошками сливи та журавлиниГойко, Ірина Юріївна; Охріменко, Віталій Вікторович
2017Склад запіканки сирної з картопляною клітковиною (патент на винахід № 115515)Грек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Овсієнко, Кіра Володимирівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2017Склад запіканки сирної з картопляною клітковиною (патент на корисну модель № 177507)Грек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Овсієнко, Кіра Володимирівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2021Удосконалення конструкції двохциліндрового охолоджувача сиру кисломолочногоГаврилов, Сергій Сергійович
2016Удосконалення рецептури збагачених глазурованих сирків з начинкоюПопова, Наталія Вікторівна; Ткаченко, Вікторія Вячеславівна
2021Удосконалення системи управління безпечністю виробництва сиру кисломолочного ТМ «Волошкове поле» на ПрАТ «Юрія» відповідно до ДСТУ ISO 22000:2019Павловська, Вікторія Геннадіївна
2021Удосконалення способу отримання сиркової маси оздоровчої дії з використанням порошку базиліку та насіння кунжутуШолудько, Людмила Анатоліївна
2021Удосконалення технології кулінарних сирних начинок з використанням рослинної сировини для дитячого кафе в Шевченківському районі м. КиєваЮрченко, Дарина Юріївна