Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject сливочное масло
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 40 of 53
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Usage of inulin biopolymer to create the technology and control butter
Rashevska, Tamara
;
Ivanov, Sergey
2013
Using molecular dynamics for study butter
Ivanov, Sergey
;
Rashevska, Tamara
;
Shapoval, Victoria
2013
Water phase of butter fortified carrot powder
Ivanov, Sergey
;
Rashevska, Tamara
;
Vasheka, Oksana
2010
Влияние порошка из моркови холодного распылительного сушения на структурные показатели обогащённого сливочного масла
Пилипенко, Наталья Викторовна
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Вашека, Оксана Николаевна
2012
Влияние растительных микронутриентов на наноструктуру сливочного масла и его функциональные свойства
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Rashevska, Tamara
2010
Влияние скорости перемешивания на микроструктуру суспензии добавки из семян льна
Махонина, Марина Юрьевна
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
2007
Дослідження теплофізичних властивостей вершкового масла збагаченого порошками моркви
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2003
Збагачення вершкового масла порошком моркви
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2012
Изменение состояния водной фазы обогащенного сливочного масла в процесе хранения
Вашека, Оксана Николаевна
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
2015
Исследование влияния меланжа и сливочного масла на показатели качества безглютенового хлеба
Грищенко, Анна Николаевна
;
Коломиец, Петр Владимирович
2013
Исследование качества сливочного масла обогащенного порошком из моркови
Иванов, Сергей Витальевич
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Вашека, Оксана Николаевна
2009
Исследование седиментационной устойчивости суспензий порошка диетической добавки «Гемовитал» с пищевыми жирами в технологиях глазурей антианемической направленности
Погожих, Николай Иванович
;
Евлаш, Виктория Владленовна
;
Гавриш, Андрей Владимирович
;
Шевченко, Юлия Викторовна
2013
Метод молекулярной динамики для изучения структуры сливочного масла
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Иванов, Сергей Витальевич
;
Шаповал, Виктория Игоревна
2010
Микро и наноструктура сливочного масла функционального назначения с криопорошком почек черной смородины
Рашевская, Тамара Алексеевна
2009
Микроструктура водной суспензии добавки из семян льна
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Махонина, Марина Юрьевна
;
Украинец, Анатолий Иванович
2012
Наноструктура и свойства функциональных видов сливочного масла с растительными добавками
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Иванов, Сергей Витальевич
2010
Особенности наноструктуры функциональных видов сливочного масла с растительными пищевыми добавками
Рашевская, Тамара Алексеевна
2007
Перспективное направление регулирования наноструктуры сливочного масла функционального назначения
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Украинец, Анатолий Иванович
;
Вашека, Оксана Николаевна
2010
Перспективы развития нанонауки и нанотехнологии в маслоделии
Рашевская, Тамара Алексеевна
2008
Разработка технологии обогащения сливочного масла пектином
Шевчук, Людмила Владимировна
;
Махонина, Марина Юрьевна
;
Рашевская, Тамара Алексеевна