Browsing by Subject сливочное масло

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 41 to 53 of 53 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Растительные пищевые добавки для регулирования наноструктуры сливочного маслаРашевская, Тамара Алексеевна
2010Расфасовка сливочного масла и спредов в крупные брускиТвердохлеб, Александр Васильевич; Сидлецкий, Виктор Михайлович
2010Расфасовка сливочного масла и спредов в крупные брускиТвердохлеб, Александр Васильевич; Сидлецкий, Виктор Михайлович
2014Регулирование наноструктуры и функциональных видов сливочного маслаИванов, Сергей Витальевич; Рашевская, Тамара Алексеевна
2010Самоорганизация нанокристаллической гетеросистемы сливочного маслаРашевская, Тамара Алексеевна; Украинец, Анатолий Иванович
2013Самоорганизация нанокристаллической гетеросистемы сливочного маслаРашевская, Тамара Алексеевна; Иванов, Сергей Витальевич; Зозуля, Лариса; Шаповал, Виктория Игоревна
2007Самоорганизация наноструктуры многокомпонентных жиросодержащих систем пищевых продуктовРашевская, Тамара Алексеевна
2013Самоорганизация наноструктуры сливочного масла с криопорошком из свеклы красной столовойИванов, Сергей Витальевич; Рашевская, Тамара Алексеевна
1999Связь влаги в сливочном масле с добавкой криопорошка свеклыРашевская, Тамара Алексеевна
2010Сливочное масло с добавкой из семян льнаМахонина, Марина Юрьевна; Рашевская, Тамара Алексеевна
2010Формирование кристаллической жировой фазы в микроструктуре из суспензии семян льнаРашевская, Тамара Алексеевна; Махонина, Марина Юрьевна
2011Формирование поверхностей раздела в наноструктуре сливочного масла с функциональными растительными добавкамиРашевская, Тамара Алексеевна
2008Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3Махонина, Марина Юрьевна; Шпачук, Людмила Владимировна