Browsing by Subject суфле

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 27 of 27 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Спосіб виробництва суфле молочно-рослинного (Патент на корисну модель № 139505)Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Сапіга, Вікторія Ярославівна; Михалевич, Артур Петрович
2019Суфле дієтичного призначення на основі ізомальтитолу та фруктози (Патент на корисну модель № 134363)Мурзін, Андрій Вадимович; Мурзіна, Анастасія Едуардівна; Павлюченко, Олена Станіславівна; Фурманова, Юлія Петрівна
2014Технология полуфабрикатов типа «суфле» на основе сахарозаменителей нового поколенияМурзин, Андрей Вадимович
2017Удосконалення технології гарячих солодких страв для дитячого харчуванняМихайленко, Владлена Миколаївна; Голікова, Тетяна Петрівна; Фурманова, Юлія Петрівна
2013Інноваційна технологія піноподібного напівфабрикату типу «суфле» на основі цукрозамінника нового покоління еритритолуДорохович, Антонелла Миколаївна; Мурзін, Андрій Вадимович
2017Інноваційний метод визначення пористості гарячої солодкої страви суфле «Дитяча насолода»Дітріх, Ірина Вікторівна; Михайленко, Владлена Миколаївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2014Інноваційні технології оздоблювальних напівфабрикатів типу суфле та тортів і тістечок функціонального, дієтичного і дієтично- функціонального призначенняДорохович, Вікторія Віталіївна; Мурзін, Андрій Вадимович