Browsing by Subject суха пшенична клейковина

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 37 of 37 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2006Підвищення якості хлібобулочних виробів – шлях до їх конкурентоспроможностіДробот, Віра Іванівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Петришин, Наталія Зеновіївна
2005Суха пшенична клейковина для підвищення сили борошнаДробот, Віра Іванівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Удворгелі, Лариса Іванівна; Лукашевич, І. О.
2005Суха пшенична клейковина – ефективний поліпшувач якості борошнаДробот, Віра Іванівна
2014Технологічні аспекти використання борошна спельти у хлібопеченніДробот, Віра Іванівна; Семенова, Анастасія Борисівна; Михонік, Лариса Анатоліївна
2008Удосконалення технології здобних виробів із заморожених напівфабрикатівШевчук, Олена Юріївна
2008Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого виходуМихонік, Лариса Анатоліївна
2014Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням продуктів переробки круп’яних культурСеменова, Анастасія Борисівна
2017Хліб «Вівсяна родзинка» (Патент на корисну модель № 116667)Михонік, Лариса Анатоліївна; Кравчук, Дмитро Вікторович
2017Хліб «Гречана цибулинка» (Патент на корисну модель № 116663)Михонік, Лариса Анатоліївна; Ласлов, Ніколетта Йосипівна
2008Хліб з борошна з суцільнозмеленого зерна пшениціМихонік, Лариса Анатоліївна; Дробот, Віра Іванівна
2007Хліб з оздоровчими властивостями (Патент на винахід № 84809)Дробот, Віра Іванівна; Михонік, Лариса Анатоліївна
2007Хліб з оздоровчими властивостями (Патент на корисну модель № 28129)Дробот, Віра Іванівна; Михонік, Лариса Анатоліївна
2007Хліб покращеної якості (Патент на винахід № 85472)Дробот, Віра Іванівна; Михонік, Лариса Анатоліївна
2007Хліб покращеної якості (Патент на корисну модель № 28128)Дробот, Віра Іванівна; Михонік, Лариса Анатоліївна
2017Хліб пшеничний (Патент на корисну модель № 116262)Іжевська, Орися Петрівна; Дробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2006Якість борошна перед замішуванням можна покращити в різний спосібДробот, Віра Іванівна; Петришин, Наталія Зеновіївна; Білик, Олена Анатоліївна
2005Якість сировини як фактор забезпечення споживчих властивостей хлібобулочних виробівДробот, Віра Іванівна