Browsing by Subject сушіння

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 161 to 180 of 309 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Особливості виробництва сушеної картоплі комбінованим способомБандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Дубковецький, Ігор Володимирович; Писарєв, Максим Григорович
2018Особливості одержання напівфабрикатів з овочівТищенко, Іван; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2015Особливості отримання сушеного напівфабрикату з молодої картопліПисарєв, Максим Григорович; Бандуренко, Галина Михайлівна
2014Особливості попередньої підготовки картоплі в технологіях сушінняБандуренко, Галина Михайлівна; Малежик, Іван Федорович; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович
2013Особливості процесу набухання штучно культивованих грибівЗінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Сергеєв, Анатолій Дмитрович; Білоцький, В. В.
2004Особливості процесу сушіння пивної дробиниСвідерська, Олександра Ігорівна; Яровий, Володимир Леонідович
2014Особливості технології виробництва морквяних чіпсівЧорноштан, Олександр Сергійович; Цьомка, Юлія Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович
2005Особливості технології переробки плодоовочевої сировини на порошкиСнежкін, Юрій Федорович; Шапар, Раїса Олексіївна; Мельник, Зіновій Петрович
2018Отримання продуктів, багатих антоціанами, при комплексній переробці ожиниГорохова, Я.; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2013Передумови вибору матеріалу і форми інертних тіл для сушіння рідких продуктівЯровий, Володимир Леонідович; Якобчук, Роман Леонідович
2014Переробка їстівних грибів для отримання білоквмісних напівфабрикатівСімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2017Перспективи використання вітамінних збагачувачів на основі каротиновмісних овочівЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бандуренко, Галина Михайлівна; Зарицька, Маргарита
2020Перспективи використання моркви у виробництві натуральних снеківЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Писарєв, Максим Григорович
2021Перспективи використання плодів глоду для виготовлення продукції лікувально-профілактичного призначенняЄвчук, Яна Валеріївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2008Перспективи отримання протеїнових концентратів із зеленої маси рослинСолодко, Лілія Миколаївна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2017Перспективи створення нових продуктів з використанням сучасних сортів морквиБандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бондаренко, Дмитро Юрійович; Люлька, С. В.
2018Перспективи створення технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів на основі нетрадиційної рослинної сировиниМихайлов, Валерій Михайлович; Самохвалова, Ольга Володимирівна; Олійник, Світлана Георгіївна; Гревцева, Наталія Вячеславівна; Загорулько, Олексій Євгенович; Загорулько, Андрій Миколайович
2005Пивні дріжджі як об'єкт сушінняЯкобчук, Роман Леонідович; Яровий, Володимир Леонідович
2021Плоди глоду - як сировина для продуктів лікувально-профілактичного призначенняЄвчук, Яна Валеріївна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2019Повітряна сушарка на основі замкнутих енергоматеріальних контурівШевченко, Олександр Юхимович; Степанець, Олег Іванович; Бут, Сергій Анатолійович; Костюк, Володимир Степанович