Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject сырье
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 28 of 28
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2007
Стабилизация технологических показателей паштетных масс
Пасечный, Василий Николаевич
2006
Технология плавлених сыров на твороге
Бовкун, Алла Александровна
2007
Технология рыбних рубленых полуфабрикатов для школьного питания
Украинец, Анатолий Иванович
;
Пасечный, Василий Николаевич
;
Пешук, Людмила Васильевна
;
Хиврич, Борис Иванович
2004
Условия и факторы стабилизации функциональных характеристик фаршевых систем ( часть 2)
Пасечный, Василий Николаевич
2004
Условия и факторы стабилизации функциональных характеристик фаршевых систем (Часть 1)
Пасечный, Василий Николаевич
2013
Усовершенствование процесса измельчения мяса в куттере конвейерного типа
Бабанов, Игорь Геннадиевич
2005
Ценное сырье в условиях дефицита сырья
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2008
Шовковиця, як покращувач біохімічного складу плодово-ягідних виноматеріалів
Литовченко, Олена
;
Литовченко, Борис
;
Бабич, Ірина Михайлівна