Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject термін зберігання
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 60 of 91
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2006
Дослідження можливостей подовження терміну зберігання кристалічного ірису
Прилуцька, Ліна Петрівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2005
Дослідження можливостей продовження терміну зберігання неглазурованих молочних цукерок типу «Корівка»
Кохан, Олена Олександрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2005
Дослідження можливості використання різних видів рослинної олії при виробництві картопляних чіпсів
Ріпка, Наташа Іванівна
;
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2019
Дослідження показників якості страв і кулінарних виробів на основі напівфабрикату з молюска прісноводного та їх змін під час зберігання
Головко, Микола Павлович
;
Головко, Тетяна Миколаївна
;
Геліх, Анна Олександрівна
;
Применко, Владислав Геннадійович
2015
Дослідження реологічних показників яєчних омлетів тривалого терміну зберігання, вироблених з використанням високого тиску
Сукманов, Валерій Олександрович
;
Маліч, О. А.
;
Дебелий, В. Л.
2012
Дослідження стабільності купажованих олій у процесі їх зберігання
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Кот, Тетяна Олександрівна
2017
Дослідження умов зберігання грибів печериць
Роман, Тетяна Олександрівна
2004
Ефективність використання лецитину в хлібопеченні
Полодюк, Валентина Сергіївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2015
Жевательная карамель диетически-функционального назначения
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Божок, Александр Сергеевич
2018
Зміна якості вафельних виробів із синбіотиком при зберіганні
Коркач, Ганна Володимирівна
;
Лебеденко, Тетяна Євгенівна
;
Карацуба, Н. Л.
2012
Зміни органолептичних показників якості нових ласощів під час зберігання
Шаповалова, Наталія Петрівна
2014
Картопляні продукти у хлібопеченні
Білик, Олена Анатоліївна
;
Халікова, Есма Фаїківна
;
Фаін, А. В.
2001
Комплексна оцінка якості молочних пудінгів
Скорченко, Татьяна Анатольевна
;
Хлобистова, Ольга Андріївна
;
Бублик, О.
2018
Мікробіологічна безпечність борошняних кондитерських виробів з подовженим терміном придатності
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Олексієнко, Наталія Валентинівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2004
Мікробіологічна стабільність запечених м′ясопродуктів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Задкова, Світлана Петрівна
;
Кириченко, О. П.
;
Пампура, Тетяна Вікторівна
2018
Наближена оцінка термінів зберігання заморожених харчових продуктів
Сінат-Радченко, Дмитро Євгенович
;
Масліков, Максим Михайлович
2011
Нові ковбаси з м’ясом птиці
Пешук, Людмила Василівна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2011
Нові технології виготовлення варених ковбас з м’ясом птиці
Пешук, Людмила Василівна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2016
Обґрунтування термінів зберігання варених ковбасних виробів з м’ясом курчат бройлерів
Українець, Анатолій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Желуденко, Юлія Володимирівна
;
Задкова, Світлана Петрівна
2018
Основні аспекти використання багатошарових полімерних матеріалів для пастеризації та стерилізації продукції в м’ясопереробній галузі
Пасічний, Василь Миколайович
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Храпачов, Олег Вікторович
;
Маринін, Андрій Іванович