Browsing by Subject технологія

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 101 to 120 of 379 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2010Збірник завдань з хімії та технології. ПрактикумІщенко, Віра Миколаївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2014Здобутки кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів у технології олійно-жирових виробництвРадзієвська, Ірина Гіронтіївна; Строй, І. І.
2012Кафедра технології консервування в розрізі розвитку консервної промисловості УкраїниСудак, О. М.
2013Кафедра технології цукру і підготовки води: минуле, сьогодення, майбутнєГрабовська, Олена Вячеславівна; Резніченко, Юрій Миколайович
2010Кефір: сучасний погляд на мікрофлору та технологіюКігель, Наталя Федорівна; Шульга, Наталія Михайлівна
2012М'ясо паркових оленів – перспективна сировина для інноваційних м’ясних продуктівПешук, Людмила Василівна; Штик, Ірина Іванівна; Казнадзей,T. Д.
2013Математична модель піниБородін, Віталій Олексійович; Циганкова, Ганна Анатоліївна
2018Методика визначення комплексного показника якості дріжджівКузьмін, Олег Володимирович; Шулак, Мар’яна Ярославівна; Романченко, Наталія Миколаївна
2014Моделювання рецептурного складу замороженого десерту з фруктозою і соєвмісним білковим компонентомОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Осьмак, Олексій Олексійович
2020Модернізація ковбасного цеху ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань» з впровадженням виробництва сиров’ялених ковбасШтельмах, Валерія Леонідівна
2020Модернізація ковбасного цеху ТОВ "АПК-Інвест", з впровадженням виробництва напівфабрикатів різних асортиментних групМарков, Владислав Тарасович
2020Модернізація МЖК ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань» з впровадженням переробки жиросировиниКарапалов, Антон Михайлович
2020Модернізація ТОВ «Житомирський м'ясокомбінат» з впровадженням переробки свиней в шкуріГрищенко, Олексій Анатолійович
2016Можливість використання айви в технології самбуківПоліщук, Вадим; Павлюченко, Олена Станіславівна
2020Молочні коктейлі функціонального призначенняКоваль, Ольга Андріївна; Бальоха, Аліна Сергіївна
2014Морозиво щербет з фруктозою з підвищеним вітамінним і мінеральним складомОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Рябоконь, Наталія Валеріївна
2010Мікробіологічні показники варених ковбас зі зменшеним вмістом нітриту натріюСтрашинський, Ігор Мирославович; Борсолюк, Л. В.
2008Напої відомі, популярніДомарецький, Віталій Афанасійович; Шиян, Петро Леонідович; Куц, Анатолій Михайлович
2000Напрямки вдосконалення технології крохмальної патокиГрабовська, Олена Вячеславівна
2006Наукове обґрунтування та розроблення раціональних техологій комбінованих кондитерських виробів, які формуються методом ко-екструзіїОболкіна, Віра Іллівна