Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject технологія
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 121 to 140 of 379
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Наукове обґрунтування та розроблення технології високобілкових хлібних виробів для споживачів з підвищеною потребою у макронутрієнтах
Махинько, Валерій Миколайович
2020
Наукові основи безвідходних технологій відновлюваної сировини. Розділ 4. Білкові, вуглеводні та жирові компоненти у виробництві молочних продуктів
Грек, Олена Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2006
Нове у виробництві продуктів для дитячого харчування
Пасічний, Василь Миколайович
;
Сабадаш, Петро Миколайович
2007
Нові білоквміщуючі стабілізуючі системи для ковбасних виробів
Пасічний, Василь Миколайович
2007
Нові види комбінованих шинкових консервів
Пасічний, Василь Миколайович
2010
Обладнання кондитерської галузі України – від зародження до індустріалізації 30-х років ХХст.: специфіка та основні тенденції
Коцюбанська, Ольга Олександрівна
2014
Обґрунтування вибору плодово-ягідних сиропів у технології згущених молочних консервів з цукром і наповнювачами
Рябоконь, Наталія Валеріївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2020
Обґрунтування удосконаленої схеми виробництва спеціально випечених панірувальних сухарів
Махинько, Валерій Миколайович
;
Махинько, Людмила Василівна
;
Мельник, Іван Андрійович
2016
Огляд ринку томатних соусів в Україні
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
2013
Огляд та оцінка методів рекуперації теплової енергії на сушарках солоду
Соколенко, Анатолій Іванович
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Вінніченко, Інна
;
Дідик, І. М.
2013
Оптимізація рецептурного складу м'ясних та м'ясомістких напівкопчених ковбас з м'ясом птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
2004
Оптимізація технологічних властивостей сировини у виробництві консервів з м`ясом птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Сабадаш, Петро Миколайович
;
Жук, Ігор Зіновієвич
2009
Організаційна структура системи автоматизації виробництва пива
Місюра, Максим Дмитрович
2020
Організація виробництва консервів та проект консервного цеху у ТОВ «М’ясний двір «Полісся»
Корсун, Богдан Валерійович
2020
Організація виробництва консервів та проект цеху у ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань»
Дзига, Євген Сергійович
2021
Організація виробництва м'ясних виробів та проект ковбасного цеху в м. Яготин
Шевченко, Тетяна Володимирівна
2020
Організація переробки індиків на птахокомбінаті ПАТ «ППР «Броварський»» з впровадженням цеху напівфабрикатів
Шарій, Інна Ігорівна
2020
Організація цеху з виробництва майонезів та майонезних соусів потужністю 12 т за добу
Бідаш, Дар’я Юріївна
2002
Особливості кристалізації ангідридної глюкози
Мельник, Людмила Миколаївна
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Петрушевський, В'ячеслав Віталійович
2011
Особливості розробки віртуальних лабораторних робіт для навчання студентів технологічного профілю
Бобрівник, Катерина Євгенівна
;
Поворознюк, Назар Іванович