Browsing by Subject технологія

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 321 to 340 of 379 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Удосконалення технології виробництва полісорбату 80Е433Кобилко, Оксана Олександрівна
2020Удосконалення технології виробництва яблучної кислоти Е296Катеринич, Людмила Русланівна
2019Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки «Магнетофуд»Цихановська, І. В.; Адександров, О. В.; Кайда, Н. С.; Євлаш, Вікторія Владленівна; Коваленко, З. І.
2006Удосконалення технології кисломолочних десертів на основі сметаниКасьянова, Надія Олександрівна
2021Удосконалення технології косметичного крему з ефірною олієюПодорожна, Оксана Вікторівна
2019Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням м'яса перепелівАль-Хашімі, Хайдер Мохаммед Тахер
2021Удосконалення технології м'ясних продуктів шляхом використання комплексу збагачувачів біологічної цінностіВерченко, Михайло Дмитрович
2012Удосконалення технології маршмелоу з використанням плодово-овочевої сировини у закладах ресторанного господарстваКоваленко, Ірина Олександрівна; Бондар, Наталія Петрівна; Шаран, Лариса Олександрівна
2017Удосконалення технології масляної пасти з технологічно-функціональними інгредієнтамиПодковко, Оксана Анатоліївна
2021Удосконалення технології молочних коктейлів на сироватці з ягідною сировиною в спеціалізованому кафе Деснянського району м. КиєваКоваленко, Ярослав Ігорович
2007Удосконалення технології молочних напоїв на основі використання цикоріюКалініна, Галина Петрівна
2013Удосконалення технології морозива з фруктозоюОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Туркова, Тетяна Миколаївна
2021Удосконалення технології морозива крем-брюле з впровадженням у цеху потужністю 8 т готової продукції за змінуКостенко, Олена Валентинівна
2015Удосконалення технології напоїв із сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядамиЧернюшок, Ольга Анатоліївна
2018Удосконалення технології напівкопчених ковбас з використанням сочевиці та пряно-ароматичних рослинСімонова, Ірина Іллівна
2010Удосконалення технології напівкопчених ковбас з м’яса птиціПасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна; Проворова, Тетяна Ігорівна
2017Удосконалення технології напівфабрикатів м’ясомістких кулінарних з використанням каротиновмісних збагачувачівГередчук, Аліна Михайлівна
2021Удосконалення технології плавлених сирних продуктів з рослинними оліями та впровадженням даної технології на сироробному підприємстві потужністю переробки молока 45 т за змінуОлінчук, Валентина Петрівна
2014Удосконалення технології реструктурованих шинок з яловичиниШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Мухомор, Наталія Ігорівна
2019Удосконалення технології рибних снеків на основі лосося зі зменшеним вмістом соліСоловей, Олена Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович; Нечаєв, Олександр Леонідович