Browsing by Subject тісто

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 161 to 180 of 186 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Тістомісильна машина (Патент на корисну модель № 68256)Пономаренко, Віталій Васильович; Кроча, Володимир Володимирович; Горобець, Володимир Сергійович
2013Тістомісильна машина безперервної дії (патент на корисну модель №83944)Литовченко, Ігор Миколайович; Некоз, Олександр Іванович; Батраченко, Александр Викторович
2007Тістоподільна машина ХМТКовальов, Олександр Володимирович; Бурлака, О. М.; Бабко, Євген Миколайович; Лементар, Святослав Юрійович
2001Удосконалення технології виробництва хлібобулочних виробів з соєвими продуктамиДробот, Віра Іванівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Махинько, Валерій Миколайович
2014Удосконалення технології житньо-пшеничного хліба в закладах ресторанного господарстваТурок, О. С.; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Цирульнікова, Віта Валентинівна
2006Удосконалення технології здобного печива з начинкоюЗалевська, Надія Олексіївна
2014Удосконалення технології крупів підвищеної харчової цінностіДугіна, Катерина Валентинівна
2011Удосконалення технології пельменів з метою збагачення йодомКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Філоненко, Михайло Ігорович; Ребець, Ростислав Борисович
1988Установка для приготовления жидких мучных полуфабрикактов (Авторское свидетельство №1412695)Лисовенко, Алексей Тимофеевич; Горбунов, Владимир Степанович; Батищев, Владимир Витальевич; Лисовенко, Игорь Алексеевич; Данилеско, С. В.; Атаман, Петр Георгиевич; Литовченко, Игорь Николаевич
2018Формування структури пшеничного тіста в процесі замішуванняРачок, Віталій Вікторович; Гудзенко, В. С.; Теличкун, Юлія Станіславівна; Теличкун, Володимир Іванович
2017Фітоекстракти у вирішенні проблем і завдань хлібопеченняІоргачова, Катерина Георгіївна; Лебеденко, Тетяна Євгенівна; Кожевнікова, В. О.; Соколова, Н. Ю.
2004Хліб з тритікалевого борошна випікати можнаДробот, Віра Іванівна; Федорова, Тетяна Олексіївна
2017Хліб пшеничний (Патент на корисну модель № 116261)Іжевська, Орися Петрівна; Дробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014Хліб у часи війниБондаренко, Юлія Вікторівна
2018Хлібні вироби з підвищеним вмістом білкаМахинько, Валерій Миколайович; Сажина, Альбіна Валеріївна; Рибалко, Сергій Олександрович
2014Хлібобулочні вироби з низьколактозним молокомАндронович, Галина Михайлівна; Махинько, Валерій Миколайович
2007Цукрозамінники нового покоління в кондитерському тістіДорохович, Вікторія Віталіївна
1985Шкалы оценки единичных показателей качества тестаУстинов, Юрий Васильевич; Ройтер, Исаак Менашевич
2014Шляхи підвищення ефективності використання енергетичних та матеріальних ресурсів в хлібопекарській промисловостіТеличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Десик, Микола Григорович; Губеня, Олексій Олександрович; Кравченко, Олександр Іванович
2007Шляхи інтенсифікації дозрівання тістаДробот, Віра Іванівна; Тесля, Ольга Дмитрівна