Browsing by Subject ферментація

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 41 to 60 of 60 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2003Розробка технології безалкогольних напоїв профілактичного напрямку з рослинної сировиниОсіпчук, Наталія Василівна
2016Розробка технології сиров’яленого суцільном’язового продукту із м’яса птиціКрижська, Тетяна Анатоліївна
2010Розробка універсального апарата для отримання ферментованих солодівСоколянський, О. С.; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Олішевський, Валентин Вікторович; Мукоїд, Роман Миколайович
2019Спосіб виробництва ферментованого напою (Петент на корисну модель № 137503)Грек, Олена Вікторівна; Михалевич, Артур Петрович; Тимчук, Алла Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2006Спосіб отримання біологічно активного продукту «Прозер житній» (Патент на корисну модель № 18764)Мукоїд, Роман Миколайович; Потапенко, Сергій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Українець, Анатолій Іванович
2006Спосіб отримання біологічно активного продукту «ПРОЗЕР-Ф» (Патент на корисну модель № 18762)Українець, Анатолій Іванович; Потапенко, Сергій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Бірюков, Ігор Володимирович; Чумакова, Олена Володимирівна
2014Спосіб отримання квашеної капусти (патент на винахід № 108446)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Сахаренко, Оксана Олександрівна
2015Спосіб отримання квашеної капусти (Патент на винахід № 108707 UA)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Сахаренко, Оксана Олександрівна
2015Спосіб отримання квашеної капусти (Патент на корисну модель № 109213 UА)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Сахаренко, Оксана Олександрівна
2014Спосіб отримання квашеної капусти (Патент на корисну модель № 94544)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Сахаренко, Оксана Олександрівна
2014Спосіб отримання квашеної капусти (Патент на корисну модель № 94547)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Сахаренко, Оксана Олександрівна
2016Технологічні показники активного мулу при очищенні стічних водБойченко, Наталія Сергіївна; Семенова, Олександра Андріївна
2016Технологія очищення стічних вод підприємств хлібопекарської промисловостіДемченко, Олена Олександрівна; Семенова, Олександра Андріївна
2014Удосконалення технології консервованих продуктів із застосуванням біотехнологічних процесівБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Сахаренко, Оксана Олександрівна; Бандуренко, Галина Михайлівна
2012Удосконалення технології приготування темного пшеничного солодуКошова, Валентина Миколаївна; Коршунов, Олександр В'ячеславович
2014Удосконалення технології ферментованих медових напоївПрибильський, Віталій Леонідович; Олійник, Світлана Іванівна; Чуприна, Наталія Вікторівна
2008Універсальний апарат для виробництва солодуНеретін, Ігор Миколайович; Пехтєрєв, Ігор Євгенович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Українець, Анатолій Іванович; Потапенко, Сергій Іванович; Мукоїд, Роман Миколайович
2020Ферментація сироватки молочної як один з методів переробки вторинної молочної сировиниМихалевич, Артур Петрович; Сапіга, Вікторія Ярославівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2019Ферментований напій на основі маслянки з овочевою сировиноюМихалевич, Артур Петрович
2017Шляхи підвищення харчової цінності хлібаФалендиш, Наталія Олексіївна; Бадрук, Юлія Володимирівна; Федорова, Тетяна Олексіївна