Browsing by Subject ферменти

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 61 to 80 of 80 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2006Спосіб отримання біологічно активного продукту «ПРОЗЕР-Ф» (Патент на корисну модель № 18762)Українець, Анатолій Іванович; Потапенко, Сергій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Бірюков, Ігор Володимирович; Чумакова, Олена Володимирівна
2012Спосіб отримання морквяно-фруктового соку концентрованого (Патент на корисну модель № 73982)Бандуренко, Галина Михайлівна; Остапенко, Антон Миколайович
2012Спосіб отримання морквяно-ягідного соку концентрованого (Патент на корисну модель № 73981)Бандуренко, Галина Михайлівна; Остапенко, Антон Миколайович
2012Сучасний стан та перспективи розвитку світового виробництва етилового спиртуБойко, Петро Миколайович
2015Технологія сироватки, збагаченої колоїдними частинками Mg та Mn, і перспективи її використанняКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Олішевський, Валентин Вікторович; Білик, Олена Анатоліївна; Маринін, Андрій Іванович; Лопатько, Костянтин Георгійович
2010Технології мікробного синтезу лікарських засобівБуценко, Людмила Миколаївна; Пенчук, Юрій Миколайович; Пирог, Тетяна Павлівна
2008Удосконалення біотехнології очищення стічних вод підприємств молокопереробної галузіСеменова, Олена Іванівна; Сулейко, Тетяна Леонідівна
2010Удосконалення способу антисептування сусла в технології етилового спирту із крохмалевмісної сировиниБондар, Микола Васильович
2007Удосконалення технології солоду із соїАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2004Ферментативна активність борошна з насіння бобових культур та їх солодівАрсеньєва, Лариса Юріївна; Борисенко, Олена Вікторівна; Махинько, Валерій Миколайович; Бондар, Наталія Петрівна; Хіврич, Борис Іванович
2003Ферментативна активність та хлібопекарські властивості борошна з насіння бобових культур та їх солодівАрсеньєва, Лариса Юріївна; Борисенко, Олена Вікторівна; Махинько, Валерій Миколайович; Бондар, Наталія Петрівна; Карнаушенко, О. Л.
2010Фізичні аспекти оптимізації процесів пивоваріння рентгенівським опромінюваннямРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович; Романов, Микола Сергійович; Мельник, Ірина
2021Харчова біотехнологіяОлабоді, Олена Вячеславівна
2017Шляхи покращення якості безглютенового хлібаМедвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович
2004Шляхи інтенсифікації процесу ферментативного гідролізу крохмалюДеменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Штангеєва, Надія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна
2011Іммобілізовані ферменти і клітини в біотехнології. Конспект лекційГрегірчак, Наталія Миколаївна; Антонюк, Марія Миколаївна
2008Інноваційна технологія солоду з тритікалеДомарецький, Віталій Афанасійович; Кошова, Валентина Миколаївна; Клименко, Олег Миколайович; Чебакова, І.
2011Інтенсифікація процесу зброджування сусла магнітними полямиРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович; Стасюк, В. В.
2005Інтенсифікація процесу приготування пивного сусла електромагнітними полями і випромінюваннямиРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович; Романов, Микола Сергійович; Мельник, Юрій Володимирович
2003Інтенсифікація технологічних процесів виробництва спирту активацією гідролітичних ферментівБліщ, Роксолана Олександрівна