Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject ферментні препарати
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 60 of 73
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Композиція ферментованого напою на основі рослинної сировини (Патент на корисну модель № 97188)
Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2010
Науково-дослідна робота на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів НУХТ
Устинов, Юрій Васильович
2003
Оздоровчі напої
Чаварга, Оксана Миколаївна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
2008
Оптимізація режимів ферментативного гідролізу складових зерна в спиртовому виробництві
Левандовський, Леонід Вікторович
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Глускіна, Тетяна Сергіївна
;
Шиян, Петро Леонідович
2008
Оптимізація технологічних параметрів отримання високомальтозних сиропів із крохмалю
Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Мірошник, Володимир Олександрович
;
Розборський, Є. В.
2006
Отримання мальтозних сиропів із крохмалю
Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна
;
Штангеєва, Надія Іванівна
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
2001
Поліпшення якості борошна із слабкою клейковиною на борошномельних підприємствах
Дробот, Віра Іванівна
;
Савчук, Наталія Іванівна
;
Чагаров, Олександр Миколайович
2008
Прискорюйте дозрівання тіста
Дробот, Віра Іванівна
;
Тесля, Ольга Дмитрівна
2000
Проблеми поліпшення якості хліба
Дробот, Віра Іванівна
2021
Проект відділень підготування та зброджування крохмалевмісної сировини спиртового заводу потужністю 2000 дал умового спирту-сирцю на добу з впровадженням інноваційних способів отримання бражки
Сичик, Мирослав Валерійович
2018
Підвищення стійкості пива за рахунок використанням коренів хрону
Палійчук, Ірина Володимирівна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
2006
Підвищення якості хлібобулочних виробів – шлях до їх конкурентоспроможності
Дробот, Віра Іванівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Петришин, Наталія Зеновіївна
2018
Раси дріжджів та ферментні препарати як регулятори швидкості освітлення ігристих сидрів
Гулик, Настасія Павлівна
;
Білько, Марина Володимирівна
2018
Скрінінг рас спиртових дріжджів для зброджування сусла високих концентрацій
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Куц, Анатолій Михайлович
;
Ковальчук, Світлана Степанівна
;
Кириленко, Роман Григорович
;
Боярчук, Ярослав Андрійович
;
Пакуляк, Христина Ігорівна
;
Больша, Діана Анатоліївна
2019
Спиртова промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід
Олабоді, Олена Вячеславівна
2011
Спосіб прояснення яблучного соку (Патент на винахід № 95727)
Матко, Світлана Василівна
;
Мельник, Людмила Миколаївна
2011
Спосіб прояснення яблучного соку (Патент на винахід № 95728)
Матко, Світлана Василівна
;
Мельник, Людмила Миколаївна
2010
Спосіб прояснення яблучного соку (патент на корисну модель №55316)
Матко, Світлана Василівна
;
Мельник, Людмила Миколаївна
2018
Спосіб підготовки гарбузового насіння до вилучення олії (Патент на корисну модель № 129072)
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Королюк, Тамара Андріївна
;
Вовк, Ганна Олександрівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Костінова, Тетяна Андріївна
2020
Технологічні аспекти появи, попередження та усунення порожевіння у білих винах
Білько, Марина Володимирівна
;
Олійник, Аліса Олександрівна