Browsing by Subject ферментні препарати

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 41 to 60 of 73 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Композиція ферментованого напою на основі рослинної сировини (Патент на корисну модель № 97188)Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2010Науково-дослідна робота на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів НУХТУстинов, Юрій Васильович
2003Оздоровчі напоїЧаварга, Оксана Миколаївна; Прибильський, Віталій Леонідович; Домарецький, Віталій Афанасійович
2008Оптимізація режимів ферментативного гідролізу складових зерна в спиртовому виробництвіЛевандовський, Леонід Вікторович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Глускіна, Тетяна Сергіївна; Шиян, Петро Леонідович
2008Оптимізація технологічних параметрів отримання високомальтозних сиропів із крохмалюСабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Мірошник, Володимир Олександрович; Розборський, Є. В.
2006Отримання мальтозних сиропів із крохмалюСабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна
2001Поліпшення якості борошна із слабкою клейковиною на борошномельних підприємствахДробот, Віра Іванівна; Савчук, Наталія Іванівна; Чагаров, Олександр Миколайович
2008Прискорюйте дозрівання тістаДробот, Віра Іванівна; Тесля, Ольга Дмитрівна
2000Проблеми поліпшення якості хлібаДробот, Віра Іванівна
2021Проект відділень підготування та зброджування крохмалевмісної сировини спиртового заводу потужністю 2000 дал умового спирту-сирцю на добу з впровадженням інноваційних способів отримання бражкиСичик, Мирослав Валерійович
2018Підвищення стійкості пива за рахунок використанням коренів хронуПалійчук, Ірина Володимирівна; Кошова, Валентина Миколаївна
2006Підвищення якості хлібобулочних виробів – шлях до їх конкурентоспроможностіДробот, Віра Іванівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Петришин, Наталія Зеновіївна
2018Раси дріжджів та ферментні препарати як регулятори швидкості освітлення ігристих сидрівГулик, Настасія Павлівна; Білько, Марина Володимирівна
2018Скрінінг рас спиртових дріжджів для зброджування сусла високих концентраційМудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Кириленко, Роман Григорович; Боярчук, Ярослав Андрійович; Пакуляк, Христина Ігорівна; Больша, Діана Анатоліївна
2019Спиртова промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвідОлабоді, Олена Вячеславівна
2011Спосіб прояснення яблучного соку (Патент на винахід № 95727)Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна
2011Спосіб прояснення яблучного соку (Патент на винахід № 95728)Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна
2010Спосіб прояснення яблучного соку (патент на корисну модель №55316)Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна
2018Спосіб підготовки гарбузового насіння до вилучення олії (Патент на корисну модель № 129072)Носенко, Тамара Тихонівна; Королюк, Тамара Андріївна; Вовк, Ганна Олександрівна; Усатюк, Світлана Іванівна; Костінова, Тетяна Андріївна
2020Технологічні аспекти появи, попередження та усунення порожевіння у білих винахБілько, Марина Володимирівна; Олійник, Аліса Олександрівна