Browsing by Subject ферментні препарати

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 61 to 73 of 73 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Технологія рисового сусла для виробництва безалкогольних ферментованих напоївНгуен Фіонг Донг; Олійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович
2019Удосконалення технології висококонцентрованих бражок із зернової сировиниКовальчук, Світлана Степанівна
2019Удосконалення технології зброджування сусла високих концентрацій із крохмалевмісної сировиниМудрак, Тетяна Омелянівна; Кириленко, Роман Григорович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Куц, Анатолій Михайлович; Марущак, Герман Русланович; Мартинов, Володимир; Ціолковський, Степан
2005Удосконалення технології плодово-ягідних соків і напоївГоловко, Ольга Миколаївна
2018Удосконалення технології пресового вилучення ріпакової олії з використанням ферментних препаратівЧерства, Альона Олександрівна
2007Ультразвук як ефективний фактор інтенсифікації процесу переробки сировини у спиртовому виробництвіКарпутіна, Маргарита Віталіївна; Носенко, Володимир Єрофійович; Романова, Зоряна Миколаївна; Маринченко, Віктор Опанасович
2015Ферментативне очищення стічних вод тваринницьких комплексів та м’ясокомбінатів. Перспективи та застереженняМарченко, Олексій Дмитрович; Семенова, Олена Іванівна
2006Фізичні методи обробки сировиниКарпутіна, Маргарита Віталіївна; Романова, Зоряна Миколаївна; Маринченко, Віктор Опанасович; Носенко, Володимир Єрофійович
2008Хліб з житнього борошна зниженої якостіСильчук, Тетяна Анатоліївна
2007Шляхи інтенсифікації дозрівання тістаДробот, Віра Іванівна; Тесля, Ольга Дмитрівна
2008Як поліпшити споживчі властивості хлібобулочних виробівДробот, Віра Іванівна
2005Якість сировини як фактор забезпечення споживчих властивостей хлібобулочних виробівДробот, Віра Іванівна
2020Інноваційна технологія зброджування висококонцентрованого сусла із зернової сировиниКовальчук, Світлана Степанівна; Мудрак, Тетяна Омелянівна